Garbanzos con pimientos rojos asados de la Vega Baja

Ahora que los pimientos rojos están en su mejor momento, esta deliciosa ensalada de garbanzos con bacalao ahumado y pimiento rojo asado en nuestro horno es un bocado absolutamente perfecto par cualquier día de este verano. Cierto es que el asar pimientos puede darnos un poco de calor, pero la verdad es que merece la pena y ya que nos ponemos podemos asar cierta cantidad y guardar para otras pre ...

El arroz y costra es una comida muy típica de la zona de la Vega Baja y Elche y es sin lugar a dudas uno de los platos que tienes que probar aunque sea una vez en la vida. Elche (que limita con la comarca de la Vega Baja aunque no pertenece a ella) y Orihuela (que sí pertenece a dicha comarca) se disputan el origen: ambas ciudades reclaman albergar la verdadera receta, aunque esta comida es típica ...

Ingredientes garbanzos con calamares para 2 personas: 160 gr. de garbanzos, 2 calamares medianos, zanahoria, apio, cebolla, laurel, albahaca, sal y aceite. La receta de crema de garbanzos y calamares asados, es una receta muy sencilla y rápida, si los garbanzos están ya hervidos y cocidos. Personalmente tenía en congelador una ración ya lista para cocinar (más recetas con calamares). Es otra rece ...

Después de unos días un poco raros por fin os traigo  esta Ensalada de garbanzos y pimientos asados  que a mí me gusta mucho porque alimenta y está fresquita. Parece que el calor ya ha venido para quedarse pero eso no es motivo para no tomar legumbres que son muy sanas, el garbanzo en concreto nos aporta fibra, vitamina C, hierro, magnesio, calcio, potasio, ácidos grasos e hidratos de carbono de a ...

Rate this post Hace unos meses elaboré esta receta de ensalada de garbanzos templada, que hoy la paso al blog, y que es una receta energética con proteína vegetal. También como veréis lleva calabaza más propio de aquellos meses, aunque de todas formas la podéis consumir casi todo el año, sino fresca, congelada o envasada. Ingredientes para la ensalada de garbanzos 600 gr. Garbanzos cocidos 450 ...

La combinación ideal para una ensalada rápida y exquisita, con la que disfrutarás de este pescado azul tan recomendable y económico, ya sea en fresco o en conserva, seguro que repetirás, Buen provecho!! https://recetasmetodobascula.blogspot.com/ Menú: Pimientos asados en tiras y cebolla (250gr) + 6 aceitunas negras Caballa en conserva (110gr) Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (Fruta o yogur) El ...

Las legumbres no son sólo para el invierno, en verano nos podemos montar un buen platito sin que sea de cuchareo. Salteado en una sartén también tienen su puntito. Ingredientes 2 personas: 1 bote de garbanzos cocidos 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos o 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 200 gr de bacón ahumado en tiras aceite de oliva virgen extra sal 1 cuchdta de caldo de verduras en polvo ( ...

Menú: Berenjena, calabaza, cebolla y zanahoria (250gr) Garbanzos cocidos y escurridos (120gr) Sin pan Postre (Fruta o Yogur) Elaboración: Picar en dados: una cebolla una berenjena una zanahoria un trozo de calabaza En el fondo de una cazuela añadir aceite de y un ajo laminado. Rehogar la cebolla hasta que esté pochada. Añadir las verduras y cocinar durante unos 10 minutos, hasta que ablanden remo ...

INGREDIENTES: 800 g. agua 150 g. lechuga iceberg en trozos regulares 50 g cebolla roja 50 g. pimiento rojo o amarillo 50 g. pimiento verde 3 pellizcos de sal 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) 50 g. AOVE 25 g. vinagre 400 g. garbanzos cocidos aclarados y escurridos 4 huevos cocidos PREPARACION: 1.- Pon en el vaso la lechuga y el agua y trocea 4 seg/vel 4. Vierte en el cestillo para es ...

Es un plato muy popular y seguro que en casa como en la mía,solemos prepararla una vez de vez en cuando.Gusta mucho a grandes y pequeños y esta es mi forma de hacerlos... INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS: * 200 gr. de espaguetis. * 150 gr.de carne de ternera picada. * 1/2 cebolla. * Tomate triturado o frito casero. * Aceite de oliva virgen extra. * Queso rallado especial pasta. * Orégano, pimient ...