garbanzos refritos con acelgas o espinacas

4 ideas encontradas en Cocina.


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COCINA SALUDABLE Potajes

Esparragada de Acelgas con garbanzos.

Esta receta es de mi suegra, y me encanta hacerla por los fácil y sana que es en este tiempo de frió.La Esparragadas debe su nombre a los espárragos, se hace con espárragos, targarninas o cardillos, y espinacas, ya que es un plato muy típico en Andalucía y en cada provincia se le da un toque diferente, pero la esencia de el plato suele ser la misma en cada lugar. En Almeria por ejemplo le ponen pa ...

Cocina Mediterránea De España Recetas fáciles ...

Acelgas con papas y refrito de ajos con jamón serrano

Estas acelgas con papas y refrito de ajos con jamón serrano son un plato de acelgas fácil de hacer y además, al llevar jamón y huevo hace que sea un plato muy completo. Cantidad: 1 sartén (3 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 15 minutosLista en: 25 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: Segundo platoDificultad: FácilIngredientes:3 huevos 2 papas medianas por persona1 ma ...

Huevo con Calabacitas

Recuerdan las calabacitas con tomate que preparamos? pues con esas mismas calabacitas preparo este platillo, es algo muy sencillo y que le encanta a mi pequeña, igual se lo sirvo así con una rebanada de pan, o bien, le armo  unos burritos o taquitos con frijoles refritos y listo!! se lo devora de cualquier manera como se lo presente pues son deliciosas... Ingredientes: Calabacitas c ...

ARROZ DEL SEÑORITO DE CARNE

Dedicado a "Piraña" que se lo curra de vez en cuando y no aprendeHoy os traigo al blog el arroz al que recurro habitualmente para que mis hijas coman "paella". Se trata de un arroz tipo paella elaborado solo con carne: cerdo, pollo y chorizo.Bueno, tampoco esto es totalmente cierto, lleva un refrito de tomate y ajo aunque apenas se aprecian en el plato. El tomate casi desaparece tras sofreírlo y d ...

recetas pescados casero ...

Jibia en salsa

Ingredientes para None comensales Jibia 1 kg,guisantes 400 gr,tomate,pimiento,cebolla,ajo 3 dientes,vino blanco 1 vaso,azafrán,laurel 1 hoja,sal,3 clavos,pimientas 3,agua 1 vaso Se hace un refrito con:tomate, pimiento, cebolla y unos cuantos dientes de ajos. Cuando esta el refrito hecho se le añade la jibia cortada en cuadritos. Se le añade los guisantes, vino blanco, azafran, hoja de laurel, sal ...

Mejillones con pimientos

La entrada de hoy es un plato bien sencillo de realizar. Se trata de los tradicionales mejillones al vapor, pero que previamente hemos hecho un refrito con ajos, cebolla y pimiento verde. Tardaremos bien poco en hacerlo y sin ningún grado de complejidad, más allá de esperar que los mejillones sean frescos y de calidad y se nos abran sin problema. Un consejo: los mejillones es recomendable ir retir ...

Vieiras al horno

¡Hola corazones!Hoy vamos a preparar un refrito con cebolla, para hacer unas vieras al horno muy fáciles y sobre todo muy ricas.Para una celebración y ¿por que no? para un día de diario.También os aconsejo los mejillones en salsa de vieira que están de muerte.Si no te quieres perder ninguna novedad sígueme en : PAGINA DE FACEBOOK YOU TUBE (Suscríbete) Google+, TWITTER...

Pizza bolognese y prosciutto

¿Pizza? Seguro que te encanta, jejeje... y mas si es con masa casera, queda deliciosa.La hice en dos partes, una con ternera y la otra con jamón cocido y así teníamos dos sabores en uno.Os dejo con la receta y decidme si os ha gustado. ;)Ingredientes:Tomate frito casero (receta aquí)Carne de ternera refrita (receta aquí) Queso para gratinar 4 quesos Jamón de York al gusto Un huevo Masa de pizza 20 ...

recetas de primeros huevos salsa ...

HUEVOS AHOGADOS EN SALSA ROJA Y QUESO

Huevo ahogados en salsa roja y queso Ingredientes: 2 Huevos frescos Un poquito de aceite Salsa roja condimentada de cajita Un pedacito de queso asadero Sal y pimienta al gusto Frijoles refritos ¼ de aguacate en rebanadas delgadas Un pan tostado En una sartén coloca aceite a fuego medio, ya que este caliente colocas los huevos en cada extremo del sartén, ya que. ...

Pescados y Maríscos Berenjenas Calabacín ...

Rodaballo al horno con refrito

El rodaballo al horno con refrito, también llamado rodaballo al estilo Orio es una de esas recetas que llevaba siglos queriendo compartir porque en este blog faltan pescados. La razón es muy simple, me cuesta hacerles fotos, una bobada, lo sé, pero es así.Orio es un pueblo de Guipuzkoa famoso por su cocina y su puerto y también porque allí cocinan el pescado añadiendoles este sencillo aliño, un re ...

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Moruna de sardinas

Ingredientes para 6 comensalesSardinas medianas 1 kg. tomates maduros 1 kg. cebolla grande 1 unidad pimiento verde 5 unidades orégano 2 cucharadas vinagre 2 cucharadas aceite sal Preparar un refrito con la cebolla y el pimiento, mientras vamos friendo el tomate. Cuando este todo listo, escurrimos el pimiento y la cebolla, unimos al tomate que ya deberá de estar frito. Se le añade el vinagre,. ...

Pescados y mariscos cazuela de morena cazuela de morena receta ...

Cazuela de morena

La Cazuela de morena es otra elaboración muy popular en las Islas Canarias, además de la clásica morena frita, que quizá sea la más usual.En esta ocasión, sin embargo, hemos preferido hacerla en un guiso que resulta realmente rico. La clave está en un buen fumet de pescado (podemos incluso utilizar las propias espinas de la morena) y la paciencia en el refrito. El pescado sólo entra en el guiso lo ...

Torta de Arrachera y Chile Morita

Esta torta es una delicia!! el rico sabor del chile morita es espectacular pues le da un toque ahumado y picosito, espero que les guste, es un platillo muy sencillo de hacer, lleno de sabor, ideal para una cena entre amigos o para una comida en donde no quieras trabajar mucho.... Ingredientes: Arrachera Marinada de tu elección Bolillo o Baguette Frijoles Refritos Salsa de. ...

Arroz con chipirones y almejas

Veis los gorgoritos?? si todavía está en el fuego, que disfrute verlo...Yo hago los chipirones encebollados con un poco de tomate "refreímos la cebolla sal, cuando esté refrita añadimos el tomate y rehogamos añadimos los chipirones y listo".- Añado vino blanco y mas agua que cuando se hacen para comer solos así ese agua lo utilizo para el arroz.Las almejas las habro con un poco de vino blanco y la ...

MAGRO EN SALSA

INGREDIENTES:- 500g de magro de cerdo cortado en trozos- 2-3 dientes de ajo- 1/2 cebolla- 2 hojas de laurel- perejil- 1 tomate- 1 pimiento verde- sal- un vaso de vino blanco- 2 puñados de guisantes- 1 zanahoria grandeELABORACIÓN:Primero hacemos el refrito. Para ello empezamos a dorar el ajo laminado y cuando esté medio dorado, añadimos la carne y sal. Rehogamos y doramos bien la carne. A continuac ...

recetas sopas y cremas sopas ...

Sopa de tomates (3)

Ingredientes para None comensalesTomates 2 ó 3 pimientos verdes 2 cebolla 1 dientes de ajo 2 aceite de oliva sal hierbabuena 1 rama pan del día anterior [imagen=1829020]Se pone el aceite, se hace un refrito de tomates, pimientos cebollas y los dos dientes de ajos, una vez echo bien el refrito, se agrega el pamn cortadito en trocitos regulares, se pone la sal, la mata de hierbabuena y se. ...

TRADICIONAL

Empanadillas De Atún

Ingredientes: 1 paquete de empanadillas (yo de mercadona)2 latas de atún1 cebollaMedio pimiento rojo y medio verdeTomate natural fritoHuevoPreparación:Cortamos la cebolla y los pimientos en trozos pequeñitos. En una sartén ponemos aceite y sofreímos la cebolla cuando este pochadita añadimos los pimientos. Cuando este todo refrito añadimos el atún y por último el tomate. Removemos y dejamos unos mi ...