Cocina

garnacha light

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Pescado Reto Cooking the Chef Verduras ...

Lubina horneada con verduras y salsa de garnacha. Carmen Ruscalleda

Cuando leí que para el reto Cooking the chef de Marzo, el nombre de la chef elegida era Carmen Ruscalleda, pensé que me sonaba, que la había visto en algún sitio....pero la verdad es que no sabía bien quien era y me quedé con la duda.Buscando datos sobre ella entre mis libros y revistas, la encontré....sabía que la había visto; Yo tengo revistas, coleccionables, libros, recortes de cocina....desde ...

Comida Vegano

Healthy Garnnacha pasa a ser La mesa de Garnacha

¡Muy buenas gastrolovers!Se me hace bastante raro pensar que este va a ser mi último post en “Healthy Garnnacha”…Desde hace tiempo, vengo dándole vueltas al tema de comprar un dominio y tener mi propio “.com”. Lo que empezó cómo una forma de guardar las recetas que iba creando a la vez que me entretenía, ha pasado a ser un proyecto más grande.Es cómo cuando tenemos nu ...

Desayunos Fin de Semana Garnacha light ...

¡Nutella casera!

Nutella, Nocilla ¡Delicias! Delicias que prometen ser de avellana y cacao y ¡Oh sorpresa! 13% avellana, y el resto… aceite de palma, colorantes, aromas, químicos. Cosas que no quiero en mi cuerpo y mucho menos en el de mis hijos.Esta receta no es muy light pero sí muy fácil y sana. Queda delicioso, mucho más que la comprada y los ingredientes son ingredientes verdaderos.INGREDIENTES100 g de. ...

Fin de Semana Garnacha light Guarnición ...

¡Croquetitas ligeras de coliflor!

Llevo muchos meses y quite a few intentos de confeccionar unas croquetas sanas, ricas y ligeras y ayer, por fin, lo logré. Fue tan rotundo el éxito que hice para dos días y ya no hay…Son de coliflor, al horno, esponjosas y deliciosas. ¡Aptas para chicos y grandes!INGREDIENTES (Para una bandeja de horno, unas 25 croquetas) 2 coliflores 1 cebolla o si tienen puerro, mejor. 1 paquete de queso. ...