gastonomia mexicana

9 ideas encontradas en Cocina.


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Cómo hacer fideos secos

Hola gente linda!!Hoy les traigo la receta fácil, la receta de principiantes para la gente que no sabe cocinar pero que tiene intención de aprender haremos un plato súper tradicional pero con nuestro propio toque.La tradición es una sopa de fideos en caldo y listo, pero yo te enseñaré a darle la vuelta y dejar el mismo plato con toques de vanguardia.Lo primero que tenemos que entender que la cocin ...

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Cómo hacer un estofado de salmón

Hola Gente linda !! una vez mas por aquí antes de terminar abril tenemos nada mas y nada menos que un buen estofado de salmon, siempre que pensamos en estofado es algo así super caldoso, con verduras y carne que nos dejaran un subidón de calorías para después mandarnos al sillón a dormir una buena siesta.   Esta ves no es así. Haremos un nutritivo estofado de salmón, irresistible para cu ...

Carnes y aves Ajos Alcaparras ...

Llengua amb taperes [lengua con alcaparras]

Sé que a priori, el título de la receta no es super atractiva, y es que recononozcámoslo, la llamada casquería no le gusta a todo el mundo, pero, también sabéis que me gusta ir compartiendo recetas de Mallorca, muchas de ellas desconocidas fuera de la isla y la Llengua amb taperes [lengua con alcaparras] es una de ellas.En este recorrido por la gastonomía isleña son varias las recetas que en estos ...

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Como Hacer Chiles En Vinagre

Hola gente linda!! Hoy les traigo una super mega grandiosa receta... Sí, un chiles en vinagre, escabeche o encurtido de chiles, según lo conozcas. En verdad que es, una de mis recetas preferidas, que no falta nunca en mi casa. No se porque la hice esperar tanto en mi canal y blog pero aquí esta. Vamos a ello, a simple vista dirás dios, que difícil es esto, pero sorpresa!! no es así, solo perder ...

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Como hacer chiles Güeros

Hola gente lindaHoy les traigo un plato de esos que solo verlos te invita a probarlos, como saben que mi gastronomía es mas inclinada a la cocina mexicana pero, para el gusto de todos los paladares. Ya lo he mencionado en blogs pasados que cuando se piensa en Mexico y su gastronomía se piensa en que debe ser picante todo, no es así. aquí es donde yo trabajo en mostrar que tenemos muchos platos. ...