La gastronomía alemana es muy diversa, y distinta según la región del país, se caracteriza principalmente por platos contundentes, calóricos y de sabores fuertes. Alemania comparte cultura culinaria con países como suiza y Austría, teniendo como carne más popular la del cerdo, además de la de vaca y aves de corral.
La comida típica más popular fuera de sus fronteras es la “Wurst” (salchicha), llegando a tener hasta 1500 variedades. También es bien conocido el Strudel, el Brezel (Pretzel), la Schwarzwälder Kirschtorte (tarta selva negra) entre otros.
Hoy entre mis compis de reto y yo, compartimos contigo una variedad de recetas típicas de Alemania que quizás alguna no conocías, y así te damos ideas para las comilonas de diciembre. Aprovecho como siempre dar las gracias tanto a nuestra anfitriona de este mes Mary, como a las demás chicas que han compartido sus recetas.
Para acceder a las recetas pincha en el título, no te pierdas ninguna que están de rechupete.
Vamos al recopilatorio
Apfelstrudel – Mary del blog “Virutillas de chocolate”
Nürnberger Lebkuchen – Jimena del blog “Golosos del Mundo”
Vanillekipferl – Elena del blog “Mrmlada”
Pfeffernuesse – Patricia del blog “Patty’s Cake”
Strudel de manzana – Leire del blog “La hondona de los dulces”
Stollen – Natalia del blog “Sabores de Nati, Poesía culinaria”
kartoffel frikadellen – Ma Angeles del blog “Recetas ABC”
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