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gazpacho melon

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Verduras gazpacho melón ...

Con la llegada del verano siempre apetecen recetas fresquitas y sencillas de hacer. Y hoy presento un delicioso gazpacho de zanahoria con melón y jengibre. Partimos del tradicional gazpacho pero lo enriquecemos con zanahoria, una rodajita de melón y jengibre natural.Un plato refrescante y nutritivo ideal para combatir las altas temperaturas, mantenernos hidratados y nutridos y ayudar a mantener el ...

Gazpachos y sopas frias

Me gustan mucho los gazpachos, de hecho, tengo una buena colección en el blog, de todos los sabores y colores... y sobre todo me gustan los gazpachos que llevan fruta fresca de temporada, como éste que os traigo hoy, un gazpacho de melón con limón y menta fresca...Es muy refrescante, ideal para la época, con tanto calor solo apetece cremas y sopas frías, que nos refresquen y nos llenen de vitamina ...

Con las calores del verano, nada mejor que refrescarse con sopas frías, presentando en nuestra mesa algo tan sorprendente y rico como un gazpacho de melón, presentándolo en la mesa en su propia cascara.Ingredientes (4-6) personas:½ melón maduro1 huevo cocido1 pepino grande½ cebolla2 ajosAceite de olivaVinagreSalPreparación:Vaciamos el interior de medio melón, desechando sus semillas, con la ayuda. ...

Gazpachos y sopas frias

Con estos días de calor, solo apetece tomar líquidos y comidas fresquitas. Entre esos platos los gazpachos cumplen con todos los requisitos para que su consumo sea de los más solicitados, al menos en mi casa...Cómo además siempre hay algún melón que sale un poquito soso, para aprovecharlo, suelo hacer gazpachos. Éste gazpacho de melón y pepino es uno de los que más nos gustan, porque es muy sabros ...

Ingredientes:Melón(yo he usado unos 300 gramos más o menos)Vinagre de manzana necesitareis unas gotas dependerá de lo dulce o no que este el melón y os guste a vosotros.Aceite de oliva virgen extra, yo le he puesto unos 75 ml.Sal al gusto.Un ajo pequeñito.Jamón unos 100gr.Esta receta es perfecta para los días de calor que llegan,os parecerá algo liosa pero haciendo los pasos como explico lo haréis ...