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Gin-tonic de frambuesa – Juego de Blogueros 2.0

Hoy os traigo una bebida preparada con la Ginebra Puerto de Indias Strawberry, una crema de frambruesas y spray, queda muy rico y se prepara en un momento.

He utilizado esta ginebra que me encanta por toque a sabor a fresa, llama la atención el color de la botella .

Os cito lo que comentan de su origen, nació fruto del azar.

El objetivo inicial de la empresa Los Alcores de Carmona, fundada en 1880 y creadora del primer pacharán natural andaluz, fue macerar fresas de temporada en alcohol y comercializarlas como complemento de repostería. Sin embargo, la prueba no obtuvo el producto esperado, ya que de ella surgió una confitura cuya solidificación era demasiado blanda. Por este motivo, y para aprovechar el alcohol conservado en fresa, se destiló con una ginebra ya elaborada en alambiques de cobre situados en la localidad de Carmona (Sevilla).

Gracias al azar podemos disfrutar de un producto de calidad Español.

Anoche preparé Gin tonic de una manera que no lo había preparado nunca y mereció la pena, el único pero es que sería mejor colar la mermelada o coulis para no notar la pepitar pero oye que estaba tan rico que repetimos y queda más dulcecito.

Este domingo es último día del mes y toca Reto de #Juegodeblogueros donde Mónica de Dulce de Limón nos invita cada mes a elegir por votación un ingrediente con el que tenemos que preparar una receta y este mes es LA FRAMBUESA, biennn, no os olvidéis de visitar al resto de los participantes:

Elvira: https://www.asisecomeengranada.com/

Fe: http://www.codigosecreto280.com/

Mónica: http://www.dulcedelimon.com

Inma: http://entre3fogones.com/

Eva: https://pekandoconeva13.com/

Maryjose: http://tapitasypostres.blogspot.com.es/

Silvia A.: http://unapizcadena.wordpress.com/
Ingredientes:

Ginebra Puerto de Indias

100 gr de frambruesas

2 cucharadas de azúcar

6 cerezas (opcional)

Sprice

hojas de hierbabuena

1 limón y 1 lima

hielo
Preparación:

Como veis se podría poner ron y llamarlo mojito, pero a mi el toque de esta ginebra me encanta.






En una sartén pequeña ponemos la frambuesa y la cereza deshuesada con el azúcar, ponemos el zumo de 1/2 limón y la hierbabuena, en unos minutos está listo, dejamos enfriar un poco.

Mientras hacemos las rojadas de lima y dejamos preparadas algunas frambuesas para poner en el vaso y hojas hojas de hierbabuena.

Colocar en el vaso mermelada de frambruesa, cubrir de hielos, lima, hierbabuena, poner la ginebra y el sprice, mover intensamente para que se mezcle todo y tomar bien fresquito.



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Etiquetas: COCINA

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