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287 ideas encontradas en Cocina.


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Galletas Azúcar glas chocolate ...

Galletas de naranja y chocolate #somdeMallorca

Este fin de semana hemos tenido la gran suerte de vivir la experiencia #somdeMallorca, un concepto muy interesante de promoción turística de pequeñas y mediana empresas de Mallorca, ideado y llevado a cabo por el dirario digital economía de Mallorca. Cuando pienso en el concepto #somdeMallorca, y pienso en mis orígenes mallorquines; y es que som de Mallorca significa, soy de Mallorca; pienso en Só ...

bebidas... chocolate coktails ...

Crema casera de whisky al chocolate paso a paso

"Refrany;El xocolate excel-lent, perquè cause plaer, tres coses ha de ser: espés, dolç i calent"El chocolate excelente,para que cause placer, tres cosas ha de ser ser: espeso, dulce y caliente.Pues os puedo asegurar de que a pesar de lo que dice el refrán, ésta copa de crema de whisky al chocolate, con unos hielos de chocolate y bien fresquita, está de puro vicio y placer ;)Siempre he sido un poco ...

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Helados para refrescar el verano

Viene el calor con fuerza este año y nosotros estamos preparados para refrescarnos por dentro y por fuera.Mirar que ricos helados os presento, vienen de la mano de un grupo de amigos blogueros que enamorados de la cocina y de los helados os hemos preparado nuestras recetas, si te apuntas solo tienes que pinchar en el nombre de la receta para ver el enlace con todos los pasos de la receta.Os dejo m ...

@LauraConde5 cena consejos ...

Ocho errores que cometes a la hora de la cena

Dicen que hay que cenar como un mendigo, siempre tras haber desayunado como un rey y comido como un príncipe, aunque no es del todo cierto. No se trata exactamente de cenar poca cantidad, sino de no cometer una serie de errores en el momento del día en que nuestro cuerpo necesita menos energía. Estos son los ocho más comunes.1- La cena debería ser aproximadamente un 30% de la ingesta calórica diar ...

Crítica Gastronómica Libros

Libro: La cocina de la crítica

Portada: La Cocina de la Crítica (Haz "click" en la imágen para ver el libro en Amazon)En el año 2014 Fernando Sánchez Gómez publica La Cocina de la Crítica, el primer libro que profundiza en la crítica gastronómica publicado en España. Un manual que analiza y desglosa la crítica cómo género periodístico, ha ...

Canapés y tapas Cocina malagueña

Mermelada de cerveza Victoria malagueña

Cada país, cada ciudad, incluso cada pueblo tiene unos productos y unos platos que los caracterizan.Al decir Málaga, decimos espetos de sardinas, boquerones, locas, caldito de pintarroja, gazpachuelo, salchichón de Málaga y, entre otra muchas cosas, cerveza Victoria (malagueña y exquisita como decía su eslogan publicitario). Una cerveza creada el 8 de septiembre (día de la patrona de la ciudad) de ...

Canapés y tapas Cocina malagueña

Hummus de aguacate con mermelada de Gin Tonic

Hace unos días os hable de un nuevo negocio en Málaga que reúne todos los buenos productos de esta tierra con la posibilidad de probar y hacer catas en el mismo establecimiento. Una gastrotienda con la idea fundamental de dar a conocer y promocionar los productos de la tierra. Para quién no haya leído esa entrada al blog, me refiero a Málaga Original, un local muy acogedor junto al teatro Cervante ...

foodie Ideas para regalar ideas para regalo ...

La difícil elección de regalos navideños para un foodie. Ideas para regalar

Nos lo dice la televisión, ya estamos en Navidad. Las luces de las ciudades están a punto de encenderse y en todos los blogs estamos ya publicando recetas navideñas para dar ideas a nuestros lectores. Con todo este bombardeo informativo, aunque aún falta casi un mes para las fiestas y celebraciones, dentro de nada ya estaremos comprando los ingredientes para las cenas, y lo que es peor, llega el m ...

ARTICULOS GASTRONÓMICOS COLABORACIONES ESPECIAS

La Pimienta. Tipos, usos y consejos para usarla adecuadamente

Aunque aparentemente parece fácil, estoy segura de que más del 70% de la gente no conoce las diferencias entre los 4 tipos de pimientas más conocidas que existen.La reina de las pimientas es la negra, lo sé, es un básico en la cocina y casi indispensable en cualquier plato si quieres realzar el sabor del mismo y darle un poquito de gracia, pero te has preguntado alguna vez ¿por qué algunos cociner ...

De ruta...

Murcia Gastronomíca 2018

Mientras tanto este fin de semana del 9 al 12 de Noviembre se esta celebrando la septima edición de Murcia gastronomica 2018 y esto es lo que esta sucediendo desde la cuenta twitter… Aquí os dejo la programación… por si te animas a visitar la feria donde conoceras de primera mano todo lo que acontece en nuestras cocinas y de los mejores Chef de España… En esta edición el invitad ...

Canal Youtube bebidas refrescantes crissosweet ...

Cubitos Aromáticos

¡Hola de nuevo! Esta vez os traigo unos cubitos aromáticos, ideales para las noches de verano en compañía donde apetece una bebida refrescante, como puede ser un mojito, un cóctel o gin tonic.En este vídeo podréis ver paso a paso como hacerlo.Espero que os guste y lo compartáis en las redes sociales. ¡Hasta pronto!Archivado en: Canal Youtube Tagged: bebidas refrescantes, crissosweet, cubitos aroma ...

Colaboración Maheso

Maheso Experience

Creo que fue a finales del año pasado cuando oí hablar por primera vez de este producto, era uno de los que se presentaban al Gran premio a la Innovación 2019. Finalmente fue uno de los elegidos Producto del año 2019.Desde el primer momento me llamó mucho la atención, se trata de un surtido de croquetas con sabores nada convencionales y realmente sorprendentes, me imaginaba probarlas en una cata c ...

bebidas

Cómo preparar un buen cóctel con carmela gin para tus fiestas

De un tiempo a esta parte, la ginebra se ha convertido en la estrella de cualquier establecimiento hostelero. Las posibilidades de preparación de un buen cóctel con esta bebida son enormes. No obstante, si nos centramos, por ejemplo, en el clásico gin tonic, muchos expertos aseguran que Carmela gin, hielo, un cítrico, tónica y un buen recipiente son más que suficientes. Cómo elaborar un buen cócte ...

bebidas ocasiones especiales recetas dulces ...

Mermelada de Gin Tonic

Turno de otra receta muy original y novedosa. Como alguna vez os he ido diciendo de un tiempo a esta parte me estoy comenzando a aficionar cada vez mas a los Gintonics, aunque siempre con moderación. Me gusta el sabor que me deja al final de la copa. La sofistificación que tienen algunas preparaciones. La inmensa variedad que hay, tanto de ginebras como de tónicas, que hacen que cada uno sea com ...