girgolas

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Montadito de patata con butifarra

Este montadito se convirtió por el sobrante de una butifarra que había quedado el día anterior en la nevera. IngredientesPara 2 personas2 patatas grandes1 butifarra de payés cruda (250 gr)70 gr de setas (champiñones, girgolas...)2 lonchas de bacon1/2 pimiento rojo1 ajoRomeroTomillo2 cebollas2-3 lonchas de queso HavartiPreparaciónLavamos bien las patatas con la piel y las ponemos en una cacerola y. ...