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40 ideas encontradas en Cocina.


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ARROCES/QUINOA COMIDAS MAMBO ...

Rissotto de setas y garbanzos

Rissotto de setas y garbanzos – Receta con Robot Mambo Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 80g de girgolas 40g de champiñones 40g de garbanzos cocidos 80g de arroz integral 300ml de caldo de verduras casero 1 Cucharada de queso proteínico untable Eatlean 1 Puñadito de queso proteínico rallado Eatlean Sal Rosa del Himalaya Aceite de oliva virgen extra Utensi ...

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Fricando de Ternera con Gírgoles

Receta Fricando de Ternera con GírgolesAutor Eduardo DomenechRaciones Tiempo 60 minutos (aprox.)Ingredientes 1 Cebolla2 dientes de Ajo4-5 cucharadas de Aceite de oliva1 bandeja de Gírgoles400gr aprox. de filetes de ternera para fricando (de tapa plana)Harina para rebozar los filetes1 chorrito de Vino blanco6 Tomates rallados (la pulpa)1 ramillete de Hierbas aromáticas1 Puñado de avellanas1 vasito. ...

Aves Principales

Fricasé de pollo Gordon Ramsey

El fricasé es un plato de origen francés, tan extendido por el mundo que seguramente ha perdido parte de su esencia original. Esta es una versión a nuestro aire, o sea con lo que había en la nevera, de la propuesta del chef Gordon Ramsey. En su favor hay que decir que es un plato rápido y sencillo de elaborar y que da muy buen resultado, sabroso y de aspecto apetecible y resultón. Ingredien ...

Entrantes Europa Plato vegetariano ...

Sopa de apionabo con setas y almendras

Claus Meyer es la nueva propuesta de Cooking the chef, oportunidad perfecta para acercarnos y conocer mejor la cocina nórdica. Cofundador con René Redzepi del NOMA de Copenhague, dos estrellas Michelin y cuatro galardones de mejor restaurante del mundo, este chef, empresario y activista es el impulsor de la nueva cocina nórdica. Hemos optado por un ingrediente popular en sus fogones y poco conoci ...

ARROCES/QUINOA COMIDAS MAMBO ...

Rissotto de setas y garbanzos – Mambo

Rissotto de setas y garbanzos – Mambo Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 80g de girgolas 40g de champiñones 40g de garbanzos cocidos 80g de arroz integral 300ml de caldo de verduras casero 1 Cucharada de queso proteínico untable Eatlean 1 Puñadito de queso proteínico rallado Eatlean Sal Rosa del Himalaya Aceite de oliva virgen extra Utensilios: Robot de c ...

ternera setas recetas de segundos

Ternera con setas

Receta muy simple, pero estos días después de Navidades toca hacer descansar los fogones, aunque no por ello conformarnos con el típico filete con patatas fritas y huevo, que para mi paladar esta riquísimo, pero como en todo si abusamos de ello, termina aburriendo. En lugar de acompañar de las patatas y el huevo, en esta ocasión acompañamos un filete hermoso de ternera, con unas setas de cardo. ...

Aperitivos-Tapas Carnes Guarniciones ...

Mini burger de rabo de buey con pan de raices y setas

Nos estrenamos con el rabo de buey nada menos que de la mano de Heston Blumenthal (3 estrellas Michelin en The Fat Duke), y como nos gustó la experiencia hemos intentado experimentar y darle un toque personal a la presentación de este tradicional estofado de carne. Y así os presentamos estas mini hamburguesas con trampantojo incluido: un falso pan de puré de raíces horneado que nos ofrece muchas p ...

Reto facilísimo Mediterránea Vegetariano ...

Patata y setas al vino blanco con nuez

¡Ya es temporada de setas primaverales! Y vamos a aprovecharlas para acompañar a la señora patata, que es la reina de esta receta. Os propongo una guarnición de patata y setas deliciosa, ideal para carne o pescado, aunque también se puede servir por sí sola, con un par de huevos revueltos, con huevo rallado por encima o con lo que nos apetezca. Las patatas hoy en día son un alimento que se consume ...

Arroz Verduras y hortalizas

Arroz cremoso con portobelos y girgolas

Hola holaaa!!! Que arroz más delicioso os traigo. Bueno y sencillo de preparar, para quedar como un cocinero de los buenos en un momento y a un precio también muy bueno. Vale tanto para una comida de diario como la de un festivo. Espero que os guste. Ingredientes:250 g de arroz, champiñones portobelo unos 200 gr y 3 girgolas, 1 cebolla morada mediana, 4 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, cebollino. ...