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4 ideas encontradas en Cocina.


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Patorrillo a la riojanaPatorrillo a la riojana ,historia:Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una receta de cocina tradicional de La Rioja, la región de España donde vivo y que tiene una gastronomía que a todo el mundo enamora. Al contrario de lo que todo el mundo piensa, en La Rioja no solo hay vino. Hay una materia prima excepcional que se trata de igual manera, tal y como se m ...

ARCHIVOS DE COCINA achuras asaduras ...

Si creíste que solo en tu país se comen las entrañas de los animales, ahora te vas a enterar, porque la verdad está dentro, sí dentro de los animales, ya que sea como sea que las conozcas, vísceras, tripas, despojos, menudencias, casquerías, achuras, asaduras, intestinos, entrañas, menudos, menudillos… la pregunta es, ¿Cómo es que se comen los órganos alrededor del mundo? Te advierto que si. ...

Awards

Esta es mi octava nominación en menos de un mes para el “Blogger Recognition Award”. No creáis que me he acostumbrado a las nominaciones, ni que no le doy ninguna importancia, al contrario me resulta una tremenda sorpresa cada vez y me invade un increíble sentimiento de felicidad. Todos y cada uno de los que me habéis nominado me habéis hecho un gran honor y estoy tremendamente agradec ...