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52 ideas encontradas en Cocina.


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ARCHIVOS DE COCINA azafrán condimento ...

Qué es la Cúrcuma?

La Cúrcuma o como se le conoce a su especie Curcuma Longa, en una planta herbácea perenne que tiene su origen al sudoeste de la India. Tiene muchos usos como colorante, no solo en la cocina, sino también en el ámbito textil, telas, lanas o pieles, es usado para dar color a pinturas, lacas, barnices, tintes o ceras de uso industrial así como también para tintar papeles, en maquillaje, etcétera. El. ...

Pinceladas preparar un té

¿Nos tomamos un té?

Si tienes frío te calentará, si tienes calor, te refrescará. Si estás deprimido, te animará. Si estás excitado, te calmará. La palabra castellana té proviene del dialecto chino amoy en su término “t’e” pronunciado “tai” 茶 LA LEYENDA JAPONESALos japoneses nunca aceptaron el origen del té en China basado en la leyenda de Seng Nung, y tienen su propia leyenda:A su llegada a Cantón, ofrecieron a Bodhi ...

cocina y recetas general aperitivos light ...

Cómo hacer palomitas naturales en el micro

Cómo hacer palomitas naturales en el microondas Hola amores! en el vídeo de hoy y de manera muy breve os cuento cómo hacer palomitas en micro. así podrás echarle la sal que te apetezca y que sigan siendo sanas.  Por que las palomitas bajas en sal, se pueden tomar con moderación, incluso si estás cuidando tu línea, así que son maravillosas para añadirlas ahora a nuestra dieta en el mes de enero. Po ...

Espumantes para las fiestas

Antonio Mas Extra Brut Este espumante es 100 % Chardonnay. De la Bodega Antonio Mas Wines. De la provincia de Mendoza, Valle de Uco, Tupungato. En vista color amarillo, en nariz notas a fruta tropical, en boca las burbujas se perciben finas y pequeñas. Buena relación precio calidad. Temperatura de servicio: de 6 a 8 grados.Tucumen Extra Brut Para los consumidores más jóvenes. Del Productor Budegu ...

Merienda Navidad Postres

Como hacer una tarta de cumpleaños

Como hacer una tarta de cumpleañosReceta de Javier RomeroComo hacer una tarta de cumpleaños ,historia:Tienes dos opciones, la cómoda es comprar tu tarta de cumpleaños. La sentimental es hacerla tu mismo, por esto te traigo varias recetas para que puedas ver como hacer una tarta de cumpleaños.Las recetas caseras para hacer tartas de cumpleaños son muy variadas, espero que des con la tarta de tus su ...

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Membrillo

El árbol del membrillero (Cydonia oblonga) que nos da tan ricos frutos durante el otoño y el invierno, es un árbol frutal muy antiguo, se cree que ya se cultivaba en 4000 a. C. Siendo originario de Europa meridional y encontrándose actualmente en zonas del centro y sudoeste asiático.La carne de membrillo o dulce de membrillo, es una buena opción cuando tienes un par de árboles y así puedes aprovec ...

Aceite de Oliva

Principales tipos y usos del Aceite de Oliva

El aceite de oliva tiene tanta edad como los árboles de olivo. Se dice que para el año 4000 a.C  ya se usaba este preciado líquido. Hoy te vamos a dar una panorámica del proceso de fabricación de este aceite y algunas formas de uso del mismo.¿Cómo se hace el aceite de oliva?El proceso para fabricar el aceite de oliva cuenta de varios pasos esenciales que nos gustaría resumirte. Aquí van, no te los ...