Cocina

granny smith

213 ideas encontradas en Cocina.


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Dulces

Bizcochos con manzanas ácidas

Bizcochos con manzanas ácidas. Unos deliciosos bizcochos de sabor sutil y definido que alegrarán cualquier desayuno o merienda.INGREDIENTES:-220 gr. de harina.-175 gr. de azúcar.-2 manzanas verdes tipo granny smith.-2 huevos.-1/2 sobre de levadura en polvo.-50 ml. de aceite suave.-1/2 limón.-150 ml. de leche.-1 cucharadita de canela en polvo.Para decorar:-200 gr. de azúcar glasee.-1 cucharada de z ...

Guarniciones y condimentos.

Mermelada de cerveza

Las proporciones de esta receta son para 4 personas. Ingredientes: 4 manzanas granny smith, (verdes)1 vaso de agua mineral1 vaso de cerveza ¨rubia¨1 vaso colmado de azúcar1 cucharadíta de mielel zumo de 1 limónuna pizca de la piel de una naranja ralladauna pizca de canela en polvoPreparación:En un cazo poner la cerveza, la canela, el zumo de limón, la naranja rallada sin lo blanco, la miel y e ...

aguacate cóctel ensalada ...

Cóctel de langostinos

Ingredientes (para 2 comensales):Langostinos congelados (12)Aguacate (medio)Cogollo de lechuga (1)Manzana Granny Smith (media)Kétchup (al gusto)Salsa Perrins (al gusto)SalPimienta negraZumo de limón (al gusto)Zumo de naranja (al gusto)Preparación:Descongela los langostinos en agua caliente.Cuécelos durante 3 minutos en agua hirviendo con sal (30-40 gr de sal por litro de agua de cocción).Enfría lo ...

Pastas Pescados ensalada de pasta ...

Ensalada de pasta y salmón

Hoy os propongo una refrescante ensalada de pasta y salmón, perfecta para estos días de calor que a este lado del hemisferio está empezando a asfixiarnos. Una receta sencilla, ligera y perfecta para los más deportistas.Ingredientes-250 gr de pasta para ensalada-200 gr de salmón ahumado-Media manzana granny smith (de las ácidas)-4 ó 5 nueces picadas-salsa de yogur (al gusto)Comenzamos cociendo la p ...

Cakes layers y tartas Recetas Best apple pie ...

Tarta de manzana casera

Hoy os traigo un recuerdo. Mi primera tarta, la primera que recuerdo haber horneado. Gracias a una mala interpretación de la receta por una niña de 11 años nació esta maravillosa tarta. No es una tarta de manzana cualquiera, es LA TARTA DE MANZANA MÁS RICA DEL MUNDO. Así que ya era hora de darle un homenaje como se merece. Hace casi 5 años empezó esta andadura. Y aquí sigo, aprendiendo y mostrando ...

Manzana Pepino Sopa fria

Sopa fría de Pepino y Manzana

Una nueva sopa fría que puede servir para comenzar una cena informal, tipo barbacoa, servida en pequeños vasos.La receta es Francesa y hemos sustituido el hinojo, que tanto se utiliza en la cocina de ese país por un poco de anís, ya que aquí es a veces difícil conseguirlo.INGREDIENTESUn pepinoCuatro manzanas verdes (Granny Smith).Media cebolla.Un limón.Aceite de Oliva Virgen Extra.Cilantro.Anís se ...

frutas Muy dulce tartas y bizcochos

Tarta de manzana irlandesa para chuparse los dedos

IRISH APPLE CAKE(Scroll down for the English recipe)¡Qué contenta estoy....!Este mes soy la anfitriona del reto Viaje entre sabores y estoy deseando ver qué han preparado las chicas del país que he elegido y que no podía ser otro que: Irlanda.Bueno, podían ser muchos otros pero para este reto, me gusta elegir países que he visitado. La primera vez que me tocó elegir, me decidí por Perú, país que v ...

Sopas-Cremas Europa Francia ...

Vichyssoise de manzanas

Día de saqueo de los Asaltablogs, la mejor banda culinaria de la blogosfera, que se ha cebado sin piedad en la cocina de Amalia, del blog Cuadernos de cocina. Como lo suyo en estos días es ir haciendo pruebas para los menús de fiestas, hemos pillado una Vichyssoise de manzana que convenientemente tuneada, como marcan la tradición y la ocasión, vendrá en forma de vasitos a la comida de Navidad. La. ...

RETO VEGETARIANO

Tazas de habas y manzana

Esta receta es del Reto cocinillas que consiste en tunear una receta de la Chef Lorraine Pascale. Este mes tocaba una receta que se llama Tazas tostadas del Caribe y ¡Vaya tuneo que le he dado a la receta de Lorraine!. No quería hacer una copia exacta de su receta porque no encaja en los gustos de mi gente. Sólo hubiésemos comido yo y sólo yo. ¡Seguro! Así que decidí darle la vuelta al plato y. ...