grietas fondant

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Niños y Niñas Tartas para toda ocasión Técnicas

Como viví el curso con Luma´s Cakes (II)

Hoy termino de contaros todo lo que viví en el curso de Luma´s Cake en Madrid Cake Studio School.*Foto Madrid Cake Studio SchoolDespués de disfrutar de una estupenda y rápida comida (nos quedaba un montón por hacer)  preparada por nuestro anfitrión, continuamos con el curso. Y con el dibujo de bella secándose…*Foto de IdeatuDulce15:20 Continua el trabajoNos explica Javier en que consiste la. ...

Básicos Blog Herramientas ...

Utensilios imprescindibles para tus bizcochos

En este artículo vamos a ver que utensilios son imprescindibles para tus bizcochos en: La preparación y horneado. Cubierta y relleno Presentación. El horneado del bizcocho parece lo que menos importa porque tal vez es lo que menos se ve, pero como digo yo muchas veces:“Por muy bonita que sea una tarta si luego no está buena, no hemos conseguido el objetivo de una tarta perfecta” Para ...

Recetas Sin categoría Tartas ...

Tarta de Sirenas Paso a Paso

Son con tartas como esta Tarta de Sirenas como vuelvo a mis inicios.y aunque ahora mismo en mi faceta de la vida no me siento identificada, nunca quiero desvincularme de ella.Esa etapa en la que aprendí todo lo que sé, en la que me equivoqué por mi y por todos mis compañeros, jejeje, y que aunque ahora no la hago con tanta frecuencia, cada vez que tengo la oportunidad, me introduzco en ella y ¡dis ...

Crinkles de chocolate

Bon appétit amig@s, Os advierto: estas galletas crujientes de chocolate son altamente adictivas jaja. Por supuesto me incluyo yo como primera adicta al chocolate -aunque ahora que lo pienso igual hay más de uno en mi casa que no sé si no me gana… Su nombre proviene del inglés- crinkles = arrugas- debido a las grietas tan características que se forman durante su horneado. Si las pudiéramo ...

Especiales

En Navidad regala un dulce

Esa cara de sorpresa de un niño, de tu madre y ese familiar que hace tiempo que no ves. ¿Porque no regalar un dulce en Navidad?Como ya avance la semana pasada, esta semana traigo la segunda parte de un post que espero os gustara y no resultara del todo complicado.Un alto antes de empezar…Antes de ir al contenido de hoy, deciros, que he recibido varios correos (encantada de que preguntéis) so ...

BIZCOCHOS COCINA TRADICIONAL KITCHENAID ...

Tarta forrada de fondant Judit

KITCHENAID / TRADICIONAL El 28 de octubre fue el cumpleaños de mi hija Judit, y la pobre lleva años diciéndome que quería una tarta de fondant, pero yo la verdad no me atrevía porque lo veo muy difícil y de tener mucha paciencia cosa que yo paciencia ninguna.Pero este año ha hecho 20 y he querido sorprenderla con la dichosa tarta, decir que es la primera que hago yo sola ya que  hace por lo menos. ...

Chocolate Navidad Recetas dulces

Tronco de Navidad

En estas navidades no nos puede faltar un postre tradicional, rico y sobretodo que sea ¡espectacularmente bonito! Por eso hoy os traemos este tronco de Navidad, tan famoso en muchos países de Europa. La tradición del Tronco de Navidad, o como también se conoce "Bûche de Noël", era quemar un tronco de madera durante varios días, para celebrar el cambio de estación. Al final, fue cambiando hasta que ...

Cocinar Repostería y panes Secciones ...

Cheesecake de fresa

Hay postres clásicos que nunca fallan, como el pay de manzana o las donas de chocolate, siempre serán populares entre chicos y grandes. El cheesecake de fresa es uno de esos postres: a cualquiera le hace feliz una rebanada de este pastel!El  cheesecake de fresa es fácil de preparar, sin embargo, necesitas paciencia. Para evitar que el pastel tenga grietas (las cuales se forman cuando se seca demas ...

Hamburguesas Caseras Hamburguesas Picadillo de chorizo asturiano

Hamburguesa casera de picadillo de chorizo asturiano

Ingredientes 1 kg de Picadillo de chorizo asturiano 1 cucharadita de cebolla en polvo 2 tomates 1 pimiento rojo italiano 12 lonchas de queso 6 panecillos PreparaciónDividimos el picadillo de chorizo asturiano en seis porciones y formamos las tortas, sin presionar demasiado y dándoles un grosor uniforme. Suavizamos las grietas con los dedos, manteniendo la forma plana de la hamburguesa mientras se ...

fruta. pollo sopas

Pollo con piña y salsa de cebolla

La casa de la calle Esperanza número diecisiete ya no existe. Sus paredes, lamidas por el tiempo, el abandono y las lluvias de uno tras otro abril, tuvieron al fin grietas insalvables, y la casona, antes aristocrática y ventilada, lanzó sus últimos gemidos en el acto irreversible de la demolición. Cayó vencida, con pena y sin gloria, como unos años antes, en uno de los más calurosos veranos, murie ...

Tartas para toda ocasión Invernal Muñeco de Nieve

Tarta Invernal para cualquier ocasión

Antes de la inspiración invernal…Lo primero es lo primeroQuiero pediros disculpas por el retraso, e informaros que en principio éste artículo iba a ser el último del año. Como no pudo salir a tiempo, por problemas técnicos, he pensado que la mejor forma de compensaros es hacer uno más. Ésta semana tendréis dos artículos, por las molestias ocasionadas y la paciencia estoica que habéis tenido. ...

Tartas para toda ocasión Uncategorized Otoño

¿Te gustaría hacer una tarta de otoño?

¿Te gustaría hacer una tarta de otoño?.El otoño es mi época del año favorita. La temperatura es ideal para pasear, los colores se transforman, el olor a húmedo y a naturaleza, está presente en cualquier parte.Esta semana os propongo hacer una tarta de otoño. Te puede servir para cualquier celebración, bien sea un cumpleaños, aniversarios, despedida de un compañero de trabajo…etc. Son las tar ...

Banco de Ideas Blog Niños y Niñas

Hello papayera, Tarta Minion

Hello papayera, Tarta Minion. Cuantas frases o palabrejas tronchantes (para tú pepete, tú la pera con la papaya…jajaja) tienen estos personajillos amarillos y simpáticos, que se hacen querer. Tengo dos niños y solo con oír la risa de los Minions se tronchan, bueno y yo…. venga antes de empezar échate unas risas: http://www.ideatudulce.com/wp-content/uploads/2017/10/Risa-Minions-MIMP3-o ...

Blog Técnicas

Manual de Repostera

Poco a poco quiero introducir ciertos conceptos de la repostería, que a veces oímos y no sabemos bien a qué se refieren o para que sirven. Todo ello será como un manual de repostera que siempre podrás tener a mano en el blog.En este artículo, conocerás algunas de las coberturas de tartas más usadas.Bien es cierto que un buen repostero sabe hacer muchas y variadas cosas en la cocina, pero siempre t ...

Banco de Ideas Blog Especiales ...

Halloween ya está aquí. Booo!!

Halloween ya está aquí, es una de las celebraciones más divertidas del año, al menos eso me parece a mí, es un momento especial para que los niños se disfracen, hagan manualidades (confieso que desde hace un par de años también me apunto jeje), y por que no, es una excusa perfecta para hacer dulces, jugar y experimentar en la cocina con los papis y mamis… casi todo vale, siempre que se haga. ...