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124 ideas encontradas en Cocina.


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Estrellas Michelin Gastronomía Guía Michelin ...

Leía hace unos minutos en Gastroeconomy, el portal de gastronomía empresarial y tendencias en "food-culture", los criterios de los que los inspectores de la marca fabricante de neumáticos se valen para decidir si un establecimiento se merece un galardón tan distinguido como son las estrellas de su guía (que nada tienen que envidiar a los soles de Repsol).Michelin ...

Actualidad Andoni Luis Aduriz Estrellas Michelin ...

Actualidad El próximo 10 de abril, Mugaritz, con 2 estrellas michelin, arranca con una nueva temporada, la vigésimo segunda esta vez. Esta vez, los comensales disfrutarán de nuevos ejercicios creativos, haciendo de la sala un auténtico laboratorio y buscando rebasar las formas convencionales de comer con el gusto, como concepto sobre el que reflexionar en este. ...

Actualidad Coronavirus Covid 19 ...

Actualidad Por: Redacción Gwendall Poullennec, director internacional de la guía roja, lanzaba ayer a través de su perfil en instagram un mensaje de apoyo a todos los restaurantes que, afectados por el Covid-19, han tenido que cerrar sus puertas y no podrán ser evaluados por los inspectores a lo largo de las próximas semanas.Gwendall, ha querido e ...

aperitivos y entrantes navidad recetas fáciles ...

Canapés o aperitivos variados ESPECIAL NAVIDAD Muy fáciles. Irresistiblemente deliciosos y con un aspecto que dice cómeme es una elección que no te defraudara en ninguna fiesta o simplemente para darnos un capricho; Estos canapés fríos se preparan sin complicación y de manera rápida y con un aspecto muy vistoso cuando montamos la bandeja y los servimos, seguro que a vuestra familia y amigos les gu ...

repostería recetas rápidas y fáciles licores ...

Cuando viene la temporada de caquis, parece que a todos los árboles, les da por ponerse maduros a la vez. Y claro, con 6 árboles en casa, nos salen los caquis por las orejas, vamos, que ya no sabe una que hacer con ellos. Doy a las vecinas, a conocidos, hago bizcochos, mermeladas, confituras. ¿Pero que más se puede hacer con ellos?Mirando en Internet, vi estas recetas y las hice, las probé y me gu ...

Plato fuerte cenas rápidas comida mexicana ...

Este post fue hecho en colaboración con la Guelaguetza, todas las fotos, opiniones y receta son mías.Esta semana fue cumpleaños de Sergio, lo tuvimos que celebrar antes porque nos fuimos a dejar a Santiago a un campamento. Y para mi, siempre la mejor manera  de celebrar a alguien de mi familia es cocinándole algo que le gusta. A  Sergio le encanta la comida mexicana y teniendo estos moles de la Gu ...

tartas

Esta tarta la hice al principio de mi andadura con el blog, pero la verdad que no la tenía publicada, y es una tarta que no puede faltar en mi recetario.Cierto es, que esta vez la realicé con la kitchen Aid y quedó muchísimo mejor, más esponjosa y el frosting muchísimo más fino. La máquina merece su fama...INGREDIENTES (para una tarta de 18cm de diámetro).para el bizcocho:125gr de cerveza negra gu ...

Recetas Compartidas

La Calabaza es deliciosa y estamos en plena temporada de ella aunque bien es cierto que en otros lugares se pueden disfrutar de ellas en cualquier época del año, hoy te traigo una deliciosa selección de recetas saladas de mis amigos blogueros que te van a gustar 1.-Crema de Calabaza EspeciadaCon la temporada de frio apetecen platos de cuchara, esta crema tiene un sutil toque picante que te va a gu ...