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Bollos de la Paz

Buenos dias receteros!Bueno, hoy me vais a permitir que me ponga un poco sentimental al escribir esta recera de los bollos de la PAZ. Estos bollos se hacen para festejar que el domingo  es Ntra. Sra. de  la Virgen de la Paz, Patrona de Alovera, un pueblo de la provincia de Guadalajara, al cual tengo mucho cariño, y a su gente más, pues es donde he vivido muchísimos años. Estos bollos se hacían ant ...

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Postre helado de limon

Hola amigas, aqui les dejo este practico postre frio que se antoja con un cafesito en tiempo de lluvias y con una malteada de vainilla en tiempo de calor.Facil y sencillo!!!2 paquetes de galleta Mariaralladura de 1 limonjugo de 2 limones1 lata de leche condensada (la lechera)1 lata de leche evaporada (carnation)1 copa de tequila (opcional)cerezas en almibar y almendras fileteadasEn la batidora col ...

RESTAURANTES Guadalajara Nöla ...

Restaurante NÖLA en Sigüenza, Guadalajara

Este verano no sólo hemos estado de vacaciones en la playa, también hemos pasado unos días de turismo rural, y uno de los pueblos que hemos visitado es Sigüenza, en la provincia de Guadalajara.Sigüenza es conocida por su castillo medieval, convertido ahora en Parador Nacional, su gran catedral, la famosa escultura del Doncel y sus bonitas calles empedradas. La gastronomía de Sigüenza se basa en p ...

Repostería tradicional

Los 10 mejores dulces de España

Los 10 mejores dulces de España¿A quién no le gusta disfrutar de un buen dulce? Afortunadamente, en nuestro país podemos sentirnos orgullosos de la gran variedad de recetas de repostería que tenemos. Los dulces en España se caracterizan porque, a pesar de su simple elaboración, su sabor es exquisito.Sea cual sea la provincia en la que vivamos, podemos encontrar deliciosos manjares elaborados con i ...

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Patatas con salmorejo

El otro día probé unas patatas con salmorejo en un establecimiento llamado la Andaluza en Guadalajara, lógicamente con ese nombre tiene bastante tapas relacionadas con el sur. Me gustaron mucho y decidí realizarlas en casa y me salieron para chuparse los dedos, también porque introduje más ingredientes que le dieron un sabor sensacional. Ingredientes: - 3 patatas grandes.- Aceite ...

carne guiso limón ...

POLLO GUISADO AL LIMÓN

Los que me seguís habitualmente sabéis que vivó en un pequeño pueblo de Guadalajara, llamado Mandayona. La carnicera de mi pueblo, María Jesús, me dio el otro día una receta muy sabrosa y con muy poca grasa que os sirve para todos aquellos que estéis a dieta o queráis controlar un poco los excesos del verano. Según me cuenta María Jesús, la receta viene de su tía Felisa, aunque como en cada plato. ...