Guarnición exprés de batatas con miel y semillas de mostaza

En casa nos encantan las batatas, por lo tanto, este mes en Color y Sabor de Temporada, Pilar, ha dado en el clavo Espero que la hagáis porque estos muslitos están.....¡¡Deliciosos!! INGREDIENTES (para 2 personas) 4 muslos de pollo 4 cucharadas de miel 4 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de mezcla de hierbas italianas (perejil, albahaca, tomillo, ajo en polvo) 2 batatas en cubos Dátiles Nu ...

En temporada de boniatos y batatas sería una pena no aprovecharlos. Su sabor dulzón me encanta y sobre todo son tan versátiles, que mil recetas distintas tanto dulces como saladas, podemos elaborar con ellos. Me dije que si las patatas, berenjenas y calabacines son deliciosos rellenos de boloñesa de carne : ¿ Por qué no los boniatos ? Los vegetarianos pueden hacerlos con boloñesa de soja, queda ...

Si te gusta mi tipo de cocina, apúntate para recibir Gratis ideas y recetas nuevas cada semana? si, me apunto Boniato Hasselback con miel  Seguro que la técnica del corte Hasselback lo has visto siempre asociado a las patatas, pero nunca lo has visto hecho en boniatos. Pues para eso estoy yo, jajaja, para aportar nuevas ideas con los ingredientes, adaptando las diferentes formas ...

Siguiendo con más dulces como estos, hoy os traigo un postre clásico en EstadosUnidos, las batatas (boniatos) con azúcar y mantequilla. Es una forma diferente de tomar un postre que os invito a probar. Os recomiendo melaza o azúcar de caña de la oscura para que quede más melosa. Podemos, meter directamente la batata en el horno o pelarla y trocearlapara que tarde menos en hacerse. En ambos c ...

½ pocillo de aceite de girasol 2 cebollas en aros 1 ají morrón verde en juliana 500 g de cuadrada, cortada en tiras finas 1 ramito de tomillo fresco Sal y pimienta 300 g de tomates cherry 4 batatas medianas 4 cdas de aceite de oliva Mayonesa de hierbas ½ taza de mayonesa 1 cda de mostaza 1 cda de romero fresco picado 1 cda de orégano fresco picado 1 cda de cilantro fresco picado ½ cdita de sal Cal ...

INGREDIENTES (2 PERSONAS) 2 filetes de secreto ibérico Un puñado de pasas 1 vaso de Oporto 1 vaso de caldo de carne Perejil Sal y pimienta AOVE Para el puré de batata o de boniato: 1 batata (300 grs) 1 zanahoria 1 puerro 250 ml de agua 1 quesito Sal, pimienta, nuez moscada AOVE Para los pimientos asados 2 pimientos rojos AOVE Duración: 40 minutos (dependiendo de si haces o no los pimientos asados ...

Hoy realizaremos un rico postre, rápido y fácil de realizar. Ingredientes (2 personas): 1 boniato 2 cucharadas de miel 2 cerezas confitadas Nata en spray Preparación: Pelamos el boniato y lo cocemos al vapor, hasta que esté tierno (se pueden cocer más boniatos para futuras recetas con el mismo trabajo). Una vez frío el boniato, lo troceamos y lo repartimos entre dos copas. Añadimos una cucharada d ...

¡Hola a tod@s! ¿Qué tal va todo? Me gustaría aprovechar esta ola de frío siberiano para compartir con vosotr@s una receta que nos aportará calor, nutrientes de calidad y nos reconfortará. Esta crema la preparé para el día de Navidad que vino toda la familia a casa, pero como aún estamos en temporada* de boniatos naranjas (o batatas) y setas no podía dejarla a un lado y no publicarla. El sabor rec ...

Esta receta de Langostinos salteados en mostaza y miel, es una receta rápida ideal para una picada o entrada diferente, o porque no un primer plato con mucho sabor a mar… No podes dejar de hacer estos deliciosos langostinos salteados en manteca, con un rico sabor de mostaza y miel. Ingredientes: 25 langostinos 2 dientes de ajo 3 cdas de mostaza 1 cda de miel Vino blanco Manteca c/n 1 cda de ...

Hoy os traemos una receta de carne muy navideña Y es que a la carne de cerdo le acompañan perfectamente las guarniciones dulces y éstas son además muy típicas en Navidad ¿Verdad? Orejones, pasas, ciruelas…pero hoy nos decantamos por los arándanos y la manzana. Este solomillo de cerdo lo hemos rellenado con arándanos y manzana y lo hemos untado bien con mostaza. Tanto para la guarnición como ...