guiso de patatas con setas y garbanzos

28 ideas encontradas en Cocina.


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Menú diario en Cocina Familiar 66

Menú diario en Cocina Familiar 66, historia:¡Buenos días! Llevamos nada menos que 66 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos dos meses que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Hemos intentado of ...

Boletus Edulis a la Plancha y Restaurante 'La Lobita'

Estamos en otoño y eso entre otras muchas cosas significa "época de setas".  El otro día en la frutería vi unos Boletus magníficos y no pude resistirme a comprar. Una forma rica además de fácil es tomarlos a la plancha, así podemos apreciar todo su sabor que es delicioso. Para ello lo único que tenemos que hacer es limpiar con papel de cocina húmedo el boletus para eliminar la posible tierra. ...

5. Segundo Carne: Cerdo Ideal Otoño ...

Carrilleras de cerdo con setas

Las carrilleras o carrilladas son una pieza que no suele verse mucho en los recetarios pero que cada vez más va tomando el puesto que le corresponde. Es una pieza deliciosa y aunque no es de las más económicas es perfecta tanto para un día especial como para una receta diaria.Su carne requiere de macerado o cocción larga, pero su textura resulta de lo más tierna y jugosa. Además combina genial con ...

CARNES VERDURAS barbacoa ...

Brochetas de Pollo y Verduras con Pesto

Las brochetas o pinchitos son grandes aliados para nuestros días de barbacoa o reunión de amigos. Se pueden dejar preparados con antelación lo que te permitirá no perder nada de tiempo y además dan pie a la creatividad. En este caso, la hemos terminado con un toque de pesto. INGREDIENTES 6 contramuslos deshuesados 2 ajos 10-15 tomates cherry 1 calabacín 2 cebollas moradas 1 pimiento verde 0 ...

POSTRES almendras almonds ...

Dúo de Natillas

Las natillas o ese postre que nos evoca a la infancia. Abuelas y madres se han encargado de mantener esta receta tradicional durante años y alegrando las meriendas de los hijos. El sabor a vainilla, la canela o la galleta María forman un equipo inolvidable. En este caso, hemos añadido chocolate para darle un toque más goloso. INGREDIENTES 4 huevos 1/2 l de leche entera 1 vaina de vainilla o ...

Doce platos ideales para el otoño

Apenas llega el otoño y apetecen platos calentitos en los que sumergir la cuchara y mojar pan... Ya se nota el fresco por las mañanas y noches... Sin duda, el otoño está aquí y ha venido para quedarse unos meses. Guisos, caldos, potajes y sopas serán los protagonistas gastronómicos en adelante. Este año quiero inaugurar la nueva temporada de cuchareo a lo grande, y para ello he reunido ni más ni. ...

Ternera con Setas

Además de haber comenzado la temporada de las alcachofas, también estamos en la de las setas... ¡nos encanta otoño! jajajajaPorque otoño no sólo es la estación que nos recuerda que el veranito ha terminado, la época de los resfriados, de no saber si ir en tirantes o con gorro de nieve, las hojas que caen y el anuncio de que falta poco para que las grandes superficies nos bombardeen con que llega l ...

Recopilatorio #teconozcobacalaoTS

#teconozcobacalaoTsComo cada día 10, desvelamos una nueva propuesta Typical Spanish. Este mes de marzo hemos querido fijarnos en el bacalao. A juzgar por la participación, vemos que os ha gustado y lo cierto es que gracias a vuestras recetas podemos darnos cuentas de la infinidad de preparaciones tan diferentes que pueden hacerse con este pescado. Una vez más, la cocina tradicional española vuelve ...

Legumbres: sus muchas posibilidades en la cocina con más de 100 recetas

Comemos pocas legumbres. Las legumbres son uno de los alimentos de mayor importancia en nuestra dieta. Sabemos que son alimentos muy completos, que son muchas las razones por las que comer legumbres, pero lo cierto es que no hacemos justicia con ellas.Las estadísticas de consumo de legumbres en el hogar reflejan como su consumo ha caído casi en picado en las últimas décadas. Según la base de datos ...

Blog Comprar robot de cocina Noticias y Actualidad

Comprar Olla GM ®

Sacado del recetario de www.yococino.orgSi estas interesada o interesado en comprar la Olla GM ®, quédate con nosotros que te vamos a enseñar todas las cosas buenas de esta fantástica Olla.Vamos a comenzar con la primera pregunta que se hace todo el mundo antes de comprar. ¿Qué modelo de la Olla GM tengo que comprar? Comprar Ya en Oferta % Todavía no te has convencido con nuestra recetas. ...

Menús recomendados semana del 18 al 24/4

Menús recomendados semana del 18 al 24/4: Siguiendo mis recomendaciones, quedarás liberad@ de pensar en las comidas y cenas de cada día, ahorrarás más de 1.100 Euros al año y dispondrás de mucho más tiempo para ti.Menús compuestos de plato principal, entrante y postre, seleccionados para que sean menús equilibrados y variados. Combinando todas las familias de productos, cocciones saludables y tod ...

Guiso de patatas con setas y garbanzos – Zuppa di ceci, funghi e patate

Ingredientes guiso de patatas con setas y garbanzos para 4-6 personas: 1,5 kg. de patatas, 2 tarros de garbanzos precocidos, 300 gr. de setas mixtas, 1 rodaja de puerro, caldo vegetal, salvia, romero, sal y aceite.El guiso de patatas con garbanzos y setas, es un plato típicamente otoñal, de hecho, lo preparé hace tiempo y sólo hoy me he decidido a subir el paso a paso. Un plato de cuchara completo ...

boletus cocido garbanzos ...

POTAJE DE GARBANZOS CON BOLETUS

Rockn roll en la cucharaIngredientes:Garbanzos (300 gr)Boletus edulis (250 gr)Agua (para el remojo 900 ml + 300 ml más para cocer)Jarrete de ternera (150 gr)Lomo de cabezal de cerdo (150 gr)Pollo (150 gr)Tocino fresco (50 gr)Morcilla (50 gr)Chorizo fresco (50 gr)Hueso añejo (1)Pellejo añejo (1 pieza)Cebolla (1)Puerro (1)Nabo (1)ZanahoriaRama de apio (1)Ajo (4)Vino fino (1 copa)Aceite de olivaSalPi ...