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guiso vegano

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Recetas

INGREDIENTES:(4 personas)300 gramos de garbanzos cocidos250 gramos de setas6 u 8 champiñonesuna cebolla mediana/pequeña2 o 3 dientes de ajoaceite de oliva1 cucharada de harina1/2 vaso de vino blancosalpimentón dulceclavopimienta1 o 2 hojas de laurelPREPARACIÓN: Cubrimos de aceite el fondo de una cazuela grande y la ponemos al fuego, añadimos la cebolla troceada y los dientes de ajo pardios por la ...

del huerto al plato alubias cocina ética ...

Siempre que puedo os comento lo importante y lo saludable que es comer legumbres. Son un alimento barato, fácil de conservar y muy nutritivo: son ricas en minerales, fibra, vitaminas del grupo B y por supuesto proteína. Tienen tanta que consumiendo legumbres no es necesario el consumo de carne. La legumbre protagonista de la receta de hoy es la Alubia o Faba, como se llama en Asturias. Una receta. ...