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Guisos deliciosos para compartir

Hoy vengo con una selección de guisos deliciosos para compartir. En este recopilatorio semanal quiero sorprenderte con unas recetas caseras que harán que el más selecto se deleite. Consigue carnes jugosas con los trucos de todos mis compañeros. Si te gustan las recopilaciones puedes ver la sección de mi web donde podrás encontrarlas todas. Te recomiendo también la receta de caracoles con tomillo y romero que hice hace poco. Sin tiempo que perder te invito a verlas y te espero en mi canal de cocina de YouTube. Os dejo de regalo un vídeo con unos callos con garbanzos  .



Guisos deliciosos para compartir

Rabo de vaca estofado con vino tinto

rabo de vaca estofado con vino tinto


Este guiso de rabo de vaca estofado con vino tinto huele a tradición, además de los aromas propios del plato, ya que contiene unos ingredientes excelentes. Es posible que haya gente que sienta un poco de aprehensión por la parte del animal que es, pero os aseguro que con este plato se os van a quitar todos los males, tiene un sabor increíble y queda tan bien cocida la carne que se deshace en la boca. La salsa también está riquísima, la podéis utilizar para hacer casi cualquier guiso de carne que queráis.

Sepia con guisantes

Sepia con guisantes receta


Vamos a preparar un rico guiso marinero de sepia con guisantes, un plato sabroso que se prepara de forma muy sencilla y para toda la familia. Una receta de las de siempre perfecta para la comida del día a día y que además es ideal para dejar preparado con anterioridad ya que se puede consumir al día siguiente o para llevar a la oficina.

Receta de pollo a la cerveza muy fácil

Receta de pollo a la cerveza


Verás qué rica está esta receta de pollo a la cerveza muy fácil. Y si no eres muy hábil en la cocina esta receta de pollo te va a encantar, porque es perfecta para personas inexpertas ya que no es nada complicada, no requiere de muchos ingredientes y te hará quedar de lujo. Aunque lleve bastante cantidad de cerveza no te preocupes porque con el calor, el alcohol se evapora. Lo que si se mantiene es el sabor, que no te puedes imaginar el punto tan bueno que le da a la salsa y al pollo.

Caldereta de cordero

Receta caldereta de cordero


Hoy preparamos una espectacular CALDERETA DE CORDERO. Cocina tradicional por antonomasia en muchas zonas de España, aunque, como en otros platos tradicionales hemos visto, en cada lugar le dan su toque particular.

Carrilleras jugosas al vino tinto

carrilleras-jugosas-al-vino-tinto


Hoy vengo con una receta de carrilleras jugosas al vino tinto. La Carrillera (denominada también carrillada) es un corte de carne en el cerdo y la ternera (a veces incluso del buey) procedente de los músculos maseteros.​ Corresponde a las partes grasas que se encuentran a ambos lados de la cara y pertenecen a la casquería. Os voy a enseñar a preparar esta carne para que quede muy jugosa. Estas carnes precisan cocciones muy lentas y prolongadas para conseguir un acabado perfecto. Vamos a por ello, no os olvidéis de a seguirme en mi canal de YouTube para que estéis al tanto de todos los vídeos de cocina. Puede que también te interese aprender a cocinar bollos rellenos de chorizo.

Carrilleras-faciles-receta


Hasta aquí esta recopilación de Guisos deliciosos para compartir. Pronto nos veremos con nuevas ideas.

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Israel Esteban

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