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hacer buttercream

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Holaa chic@s!!En este post os enseño como hacer la famosa buttercream para nuestro cupcakes!Es super facil y está riquisiima :)Para decorar 12 cupcakes:Ingredientes:200g de mantequilla.350g de azúcar glass.1 cucharadita de extracto de vainilla o del sabor que queramos.Preparación:- Batir la mantequilla con el extracto e incorporar poco a poco nuestro azúcar glass. - Batir todo junto durante 4-5min ...

Básicos de cocina cremas

Hoy os traigo un básico en repostería, el buttercream de merengue suizo, una crema de mantequilla cuya base principal es el merengue suizo, lo que da lugar a una crema ligera pero también estable, ideal para rellenar tartas y para decorarlas, también para los cupcakes.A mi, personalmente es el que más me gusta, el tradicional de mantequilla y azúcar me parece demasiado pesado y empalagoso, éste ,. ...