Calabaza para el otoño
Con la llegada del otoño, siempre pienso más en las calabazas, será por halloweeen, no bromas aparte en esta época las calabazas están estupendas y nada mejor que para estas temperaturas que van bajando que una sopa de calabaza.La curiosidad de esta sopa es que está preparada a baja temperatura, usando el método de sous vide, y la ventaja es que los nutrientes no se pierden.Como la calabaza que ha ...