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Hamburguesa estilo Voncocina

Forma de hacer Ponemos en un bol la carne picada con cilantro , cebolla sal,pimienta y un huevo lo batimos bien, lo dejamos reposar unos 15 minutos y listo. por otra parte cortamos muy bien la lechuga en trozos medianos y en rebanadas el tomate, reservamos. Hacer la carne en bolas medianas y aplastar con las propias manos dando forma  ala carne para poder cocinar de la siguiente manera, ponemos un sartén con fuego medio y un poco de aceite de oliva, una vez que este caliente ponemos la carne esperamos que selle de una parte y luego de la otra. reservamos y hacemos lo mismo con el tocino bien cocido . 

Forma de Armar 

Ponemos mayonesa en la parte baja del pan ponemos la carne y el tocino, aguacate, chile y
capsut en la parte superior del pan lechuga, tomate, cebolla y cerramos de la siguiente manera con un poco de papel plata y las calentamos con fuego muy bajito para que conserven el calor 

Servir con patatas y esa enorme hamburguesa espero que les guste recuerden que les dejo el video donde lo explico mejor 

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