comunidades

Hamburguesas de atún

La receta de hoy son estas ricas hamburguesas de atún. Son super sencillas de preparar y fáciles.

Si tenéis niños es una receta para niños que les encantará y así también podréis introducir pescado en su dieta sin que protesten mucho.



Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar estas ricas hamburguesas de atún y patata

INGREDIENTES:


3 patatas medianas

2 o 3 latas de atún

1 huevo calibre L

2 rebanadas de pan (o 4 cucharadas de pan rallado)

Una cucharada sopera de maicena

1 Cucharadita de sal

Media cucharadita de ajo molido (o un diente de ajo muy picadito)

Media cucharadita de cebolla molida (o media cebolla muy picadita)


ELABORACIÓN:

Empezamos con las patatas.

En una olla echamos agua hasta cubrir bien las patatas. Añadimos un poco de sal y una cucharadita de vinagre.

El vinagre nos ayuda a que las patatas al cocer no se nos rompan, ni se abran ni se desmenucen.

Cuando rompa en hervor bajamos a fuego medio. Y aproximadamente en unos 25 minutos estarán tiernas las patatas.

El tiempo es aproximado, variara según el tamaño de la patata.

Mientras se cuecen las patatas en un recipiente vamos a echar el atún escurrido, el pan troceado, el perejil picadito, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y el huevo para finalizar.

Mezclamos todo muy bien y reservamos en el frigorífico hasta que estén las patatas listas.



Una vez tengamos las patatas, las pelamos y troceamos. Las machacamos con un tenedor o chafador hasta conseguir un puré.

Añadimos la mezcla anterior. Mezclamos hasta que la patata este totalmente integrada en la mezcla.

Probamos por si tuviéramos que rectificar de algún ingrediente.

Yo le puse dos latas pero le podéis poner mas si os gusta que tenga mas sabor a atún.

Tapamos el recipiente con film transparente y dejamos reposar en el frigorífico (refrigerador) una media hora mínimo.

Pasado el tiempo vamos a engrasar la plancha o una sarten con un poco de aceite de oliva virgen extra.

Ahora con una cuchara cogemos de la masa y hacemos una bola. Aplastamos y formamos la hamburguesa de atún o la tortita de atún.

Vamos a dorar por ambas caras en la plancha al gusto.

Y ya tenemos las hamburguesas de atún y patata terminadas y listas para comer.

Ya me contareis que les pareció en casa. En la mía, les encanta. Tienen un sabor y una textura riquísima.



Aqui os dejo la vídeo receta en mi canal de Youtube por si queréis ver como la preparo en casa. O tenéis alguna duda a seguir de algunos de los pasos.



Espero que os animéis a probar esta rica receta de hamburguesas de atún.

O bien si queréis estar al día de cualquier novedad que pueda compartir, puedes seguirme en mi pagina de Facebook yo, yo misma y mis cosas.

Muchas gracias por visitarme y nos vemos en la próxima

Fuente: este post proviene de yo, yo misma y mis cosas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: cocinaPrimer plato

Recomendamos

Relacionado

cocina Postres Bizcochuelos ...

Receta de conchas con chocolate, Doriyakis incluidos

Hoy os voy a compartir esta receta de conchas con chocolate y los famosos doriyakis de Doraemon incluidos. Es una receta de lo mas sencilla y fácil. En muy poquito tiempo la tendrás preparada. Una rica merienda que si tienes niños les encantará y a los no tan niños también jejejeje Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta receta de conchas con c ...

destacado recetas fit

ATÚN SOBRE ALFOMBRA DE FRESAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Para las que todavía no sepáis qué preparar, hoy os traigo un plato que es exquisito. Lo probé en Gran Canaria la semana pasada en un restaurante y la verdad es que es una eclosión de sabores fantástica. Post publicado el Miércoles 23 de Diciembre de 2015 Buenos días chicas!! Qué tal estáis?? Vais preparando ya los menús de Nochebuena y Navidad? Para las que todavía no sepáis qué preparar, hoy o ...

cocina Segundo plato como hacer un guiso economico ...

Tan solo 4 ingredientes, guiso de papas con pollo

Y aquí esta receta de guiso de papas con pollo con tan solo 4 ingredientes necesarios para cocinar. Es sencilla, rápida y queda muy rica esta receta. No se necesita de mucho para deleitar al paladar. Así que si tienes estos ingredientes que a continuación os detallo, podrás cocinar esta receta. Y a mis niñas les encanta, por si tenéis niños en casa. Las patatas se las machaco con un tenedor como s ...

cocina Primer plato como hacer la ensaladilla rusa ...

Receta de ensaladilla rusa Mar.0

Hoy os muestro la receta de ensaladilla. Mi versión Mar.0 jejeje. Todos sabemos preparar una rica ensaladilla y cada uno de nosotros tenemos nuestro pequeño truco. A mi la ensaladilla rusa me gusta que quede enterita, que no quede como un puré. Así que ahora en la elaboración os indicare que es lo que hago para que nos quede perfecta. También voy a usar en esta ensaladilla rusa la mayonesa comprad ...

cocina Primer plato cenas rapidas ...

San Jacobos en menos de 5 minutos

Hoy para cenar san jacobos en menos de 5 minutos listos. Son super sencillos y rápidos de preparar. Y les encanta a toda la familia y si tenéis niños mas aun. Su sencillez hace que sea una buena opción para esos días que no tenemos tiempo y nada de ganas de cocinar. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta rica receta de san jacobos caseros. ING ...

Bilbao Blog on Brands Cocina Canaria ...

Sabores de La Palma, La Isla Bonita - #LaPalmaConSabor

Solomillo de Vaca Palmera con Papa Negra Arrugá La Isla Bonita, la niña Canaria, es una de las islas más jóvenes del archipiélago. Maravilla tropical surgida de erupciones volcánicas, carga a sus espaldas 2 millones de años. Pertenece a la provincia de Santa Cruz de Tenerife y es la quinta isla más poblada de las Islas Canarias. Desde La Palma llegaron a Bilbao los cocineros Mónica Sánchez Bethen ...

cocina Postres receta con hojaldre ...

Rosquillas de yema de huevo

En casa huele de maravilla con estas rosquillas de yema de huevo. Una receta muy sencilla y fácil de preparar. Y si bueno esta el hojaldre, acompañarlo de esta crema de huevo con ese glaseado de azúcar y mantequilla es una pasada de rico que está. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. No os la perdáis porque esta de rechupete. Vamos a la cocina a preparar estas rosquillas de ...

cocina Segundo plato como hacer el pollo villaroy ...

Este pollo te va a encantar pollo villaroy

Hoy os preparo esta receta de pollo villaroy. Es una receta de pechuga de pollo que nos queda jugosa y tierna. Si tenéis niños es una receta para niños que les encanta. También es una receta de pollo villaroy que podemos hacer mas cantidad y congelar para otro día. Queda perfecto. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar este rico pollo villaroy. ING ...

cocina Postres arbol de hojaldre ...

Árbol de Navidad de Hojaldre ¡¡¡ MUY RÁPIDO !!!

Hoy os muestro esta receta de árbol de navidad de hojaldre con chocolate. Muy rápido, sencillo y fácil de preparar. En un momento tendremos este rico dulce preparado y ademas queda de lo mas bonito y navideño. Lo podéis adornar con mas cositas que la simple azúcar glas que yo le puse. Le podéis poner fruta, lacacitos, congitos, etc Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos ...

cocina Segundo plato potaje de alubias ...

Guiso de alubias con judías o ejotes

Hoy preparamos este guiso de alubias con judías o ejotes. Una receta de plato caliente que siempre gusta. En casa semanalmente o preparo garbanzos o alubias. Nunca pueden faltar en nuestra dieta. Las legumbres son fundamentales y si tenéis niños aun mas. A continuación os detallo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar este rico guiso de alubias con judías o ejo ...