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25 ideas encontradas en Cocina.


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varios Tapas y pinchos

Quesadillas de pollo y mozzarella

Las quesadillas son un plato Mexicano que consiste en una tortita de trigo o de maíz, doblada y rellena de queso fundido y que puede ir acompañada de otros ingredientes, como en esta ocasión, carne de pollo y tomate frito.Si os apetece una cena rápida, fácil y además sabrosa, nada mejor que unas quesadillas...las puedes rellenar como lo he hecho yo o ponerles el relleno que más te guste, en 5 minu ...

post Degustabox DULCE ...

Mousse de Eko

Con el calor y el buen tiempo lo que apetece es comer cosas fresquitas y de postre una mousse siempre entra fenomenal, ese textura esponjosa y cremosa... Se puede preparar en tarta pero creo que en vasitos individuales es una forma más fácil de repartir, comer y presentar un postre.De hecho a mi lo de los postres en vasitos me gusta bastante, he preparado ya unos cuantos con distintas texturas, co ...

fondant fresas chocolate ...

Tarta de fresas y chocolate con mi primera cobertura fondant

Bizcocho: 2 huevos 65 gr. de azúcar 50 gr. de harina No lleva levadura Montar las claras, mezclar las yemas con el azúcar y añadir la harina tamizada. mezclar todo con suavidad para que no se bajen las claras y hornear a 170 grados 20 minutos en un molde de paredes rectas y desmontable. Cuando esté fría se prepara el relleno. Relleno: 100 gramos de fresas azucaradas del día anterio ...

Varios

DisfrutaBox. Mayo 2018

Bajo el hastag #DisfrutaBoxDisfrutaFun este mes vamos a darnos un par de caprichos y a disfrutar con tooodos los productos de la caja DisfrutaBox. El mes que más han gozado mis hijos por las cosas taaan ricas que venían dentro. Chuches, chocolates y otros dulces, además alguno de picoteo. Sin faltar el habitual producto de belleza para mamá.Además, os adelanto que la receta de este mes fusiona dos ...

Internacional Bocatas-Pizza-Pan-Masas pollo ...

Aperitivos fáciles y elegantes: sabroso salteado de pollo y tofu con mermelada de fresa

Con este aperitivo vas a quedar como un señor o genio en la cocina sin saber casi cocinar. Tan sólo necesitas "cariño", la clave de todo en la vida. SÍ, SÓLO CARIÑO porque aunque te lleve más tiempo del que piensas que es el necesario, es tan fácil que no hay margen de error. Para mí un sinónimo de "aperitivo" podría ser "pincho", "tapa" o "entrante" y como su definición lo dice es una comida lige ...

Aperitivos y Entrantes aceite de oliva bacon ...

Farofa

La farofa se trata de un acompañamiento tradicional y típico de la cocina brasileña cuyo ingrediente principal es la harina de mandioca o “fariña de mandioca” (fariña – farinha significa “harina” en portugués), tostada y condimentada generalmente con algún alimento graso y otros ingredientes, tales como: judías carillas, mijo, tocino torrado, chorizo frito, huevos, sa ...

degustabox meriendas recetas de niños

Panacotta de miel y caramelos de goma

Desde el helado pitufo mi comité de sabios no ha celebrado tanto un invento de su madre , pero es que esta panacotta de miel y gominolas haribo ha sido una fiesta en casa .La panacotta es un postre italiano muy sencillo de elaborar , en menos de 10 minutos lo tendrás listo. Está elaborado a base de nata (crema de leche) o crema de leche , azúcar y algún tipo de gelificante . En esta ocasión he su ...

DEGUSTABOX caja degustabox caja degustabox mayo 2020 ...

CONTENIDO DEGUSTABOX MAYO 2020

Pues vengo a enseñarte el CONTENIDO de la DEGUSTABOX de MAYO 2020, que como siempre viene cargado de productos ricos, nuevos y caprichos como algunas chuches y chocolate ¡Además de cosas saludables! ¿Te perdiste la caja del mes pasado? Puedes verla PINCHANDO AQUÍ. Aunque ya estamos saliendo poco a poco de la situación de confinamiento, lo cierto es que no hay que bajar la guardia ya que aun nos e ...

Pescados

Guiso de bacalao con patatas

Un rico pescado, un buen refrito y unas ricas patatas son el secreto de este plato. Necesitamos:- dos dientes de ajo- una cebolla- una zanahoria- un vasito de salsa de tomate casero- unas patatas- medio vasito de vino blanco- unos trozos de bacalao ( yo he utilizado lomos de bacalao del que venden congelado, también se podría hacer esta misma receta con lomos de merluza o cualquier pescado que os. ...

Pescados

Albóndigas de atún con tomate

Estas albóndigas de atún son fáciles de preparar y están muy ricas, tanto en caliente con un poco de salsa de tomate, o en frío. Necesitamos:Unos 300 gr. de atún en aceite, bien escurrido. Aproximadamente 1/2 lata de las de 650 gramosUnas almendras tostadas y troceadas1 cebolla2 huevos (uno para la mezcla y uno para el rebozado)pan ralladoaceite para freirsalsa de tomate ( he usado la salsa de tom ...

POSTRES focaccine MANTEQUILLA ...

FOCACCINE ALLA NUTELLA SENZA FORNO by Amacooking con toppings de HARIBO

Hoy viernes os traemos una receta italiana que hemos sacado de Le Bistrò… y nosotras le hemos añadido unos toppings de HARIBO que le dan un toque más de dulzor. Esperamos que os guste!!INGREDIENTES 300 g de harina 100 gr de azúcar 100 ml de leche 1 huevo 1/2 cucharadita de levadura química Crema de chocolate y avellanas (Nutella) Mantequilla para la sartén Sirope de chocolate Toppings de. ...

FRUTA SOPAS Y CALDOS VERDURAS

Crema de patata y manzana

Crema de Patatas FácilHoy vamos a preparar una deliciosa crema de patatas, suave y deliciosa. En casa van apeteciendo cada vez más este tipo de platos de cuchara con la llegada del otoño. Nosotros la disfrutamos hoy como entrante de un menú sano pero también puede ser un plato estupendo para la cena. Le di un toque crujiente con unos panetines sabor pimentón, le van de maravilla a esta crema liger ...

post Disfrutabox gofre ...

Gofres S'Mores

Ya sé que no es un Smore de verdad pero vamos que los ingredientes más o menos básicos los lleva como es el chocolate y las nubes, la otra parte son las galletas y la hoguera, en lugar de galletas pues el gofre y el tema de la hoguera en casa lo veo peligroso asi que esta vez evitamos el fuego.No se sabe muy bien si los Smore los inventaron los scouts en sus acampadas alrededor de la hoguera pero. ...

Desafío en la cocina Dulces Ocasiones Especiales

Zeppole di San Giuseppe

El Desafío en la Cocina de este mes, justo antes de tomarnos unas vacaciones veraniegas para tomar fuerzas, vino cargado de sorpresas. Varios equipos, cada uno capitaneado por una de las participantes con más solera en el Desafío. Cada equipo, un delicioso dulce en formato individual.Mi equipo, capitaneado por Lidia, del blog Les Punyetetes de la Li, debía elaborar Zeppole di San Giuseppe, un dulc ...