En estos tiempos donde está tan de moda la gastronomía y sobre todo la que viene con titulo, estrellas y por que no, estrellados, es muy bueno saber donde está uno, en que nivel y con cuantas "estrellas" camina por esta vida.Yo he llegado a la conclusión que estoy en el nivel mas alto, y que eso no significa que no tenga que aprender pues de eso no nos vamos a librar nunca en ningún nivel de nuestra vida, el día que creamos que no tenemos que aprender entramos a formar parte de la galería de estrellados y entramos en un camino descendente muy muy rápido...es como decir adiós, chau, me voy...me fui!!!!
Cuando digo que estoy en el nivel mas alto estoy diciendo que en esto de la cocina soy MÁSTER CHEF...si si así como lo leen, Máster Chef!!!...en casa no hay nadie que tenga, hasta ahora mi nivel de cocina!!!....nadie que sepa hacer todo lo que yo se...nadie que cocine mas rápido ni mejor presentado...hasta ahora soy la única Chef y soy Máster por que ellos me dieron ese titulo.....y les digo es uno de los títulos que mas valoro en mi vida...es el titulo que mas deberíamos valorar, aquel que nos lleva a cuidar de nuestra familia de una forma especial a través de lo que les damos de comer....
Y en este Máster entran los postres...creo que es uno de los principales en la calificación por eso en mi próximo post les voy a dejar la receta de este exquisito postre, conocido por mi en mis pagos, Uruguay, y al que yo no me atrevo a llamar igual por eso lo he nombrado SÍMIL CHA.... del postre que yo les hablo es el CHAJÁ como el pájaro....este que les contare es con todo respeto mi versión de tan excelente postre....
Como adelanto les voy dejando las fotos del que comemos en casa y en la próxima les subo el paso a paso.
Que tengan un excelente fin de semana, disfruten cada momento y descubran su título con orgullo.
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