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39 ideas encontradas en Cocina.


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noticias healthyrecipes legumbres ...

Esta receta de lentejas con verduras es facilísima de elaborar y muy completa, contiene las vitaminas y fibra de las verduras y las proteínas de las legumbres. En casa tomamos dos veces por semana un plato de legumbres. Son una gran fuente de proteínas y aminoácidos esenciales. Suelo hacer a principio de semana un plato de lentejas y el viernes o sábado un plato de garbanzos. Ingredientes 4 pax: ...

Arroz noticias Primeros ...

En el siguiente post os voy a explicar cómo preparar Sarma o rollitos de col rellenos. El otro día compré media col y la idea era hacer la típica ensalada americana de col y zanahoria (coleslaw), pero terminé preparando Sarma o rollitos de col rellenos. Se trata de una receta típica de los países del antiguo imperio otomano y se suele elaborar de forma tradicional en navidad o como plato principal ...

noticias healthyrecipes pasta ...

Me encanta esta receta de espaguetis con setas y ajetes tiernos.No sé vosotros pero yo soy gran amante de la pasta, la pizza…El día que pise Italia, no sé si cabré por la puerta de embarque del avión para volver jajaja.Esta receta es perfecta, es fácil de preparar y se elabora en un periquete. Las setas (yo suelo utilizar una mezcla congelada) y los ajetes tiernos se cocinan en muy poco tiem ...

noticias pan y otras masas recetas ...

Os preguntareis, ¿que es la Pataqueta? Durante los dos años que estuve estudiando en Valencia el ciclo de Panadería y pastelería, aprendí a elaborar pan de muchos tipos y fue allí donde por primera vez escuché de la pataqueta. La pataqueta es el pan que solían llevarse los agricultores valencianos cuando iban a la huerta a trabajar. La pataqueta es un pan con forma de media luna, con la. ...

Entrantes noticias Primeros ...

Hoy os traigo una receta diferente, calabacín relleno.Casi siempre comparto recetas de primeros platos, así que he pensado hacer algo para la cena. Es una receta muy fácil y sencilla, porque no sé vosotros pero yo llegan las 8 de la tarde ya no puedo con mi alma y no me quiero complicar.He preparado un calabacín relleno de bonito, cebolla y pimiento amarillo, pero podéis rellenarlo de los ingredie ...

noticias alcoy Comunitat Valenciana ...

Receta de lasaña fácil, no hay nombre que la defina mejor.Yo he hecho una lasaña especial niños, y lo digo porque la verdura está triturada, escondida, oculta…Quién tenga niños pequeños entenderá el por qué.Os pongo algún ejemplo para que me sigáis; a los niños pequeños no les gusta el color verde en la comida (aunque les digáis que es lo que come Hulk para estar fuerte), la zanahoria es sól ...

Pan y otras masas Recetas alcoi ...

En el siguiente post os voy a explicar cómo hacer molletes de Antequera en casa.Los molletes es un pan blanco muy tierno y jugoso, ideales para los niños. Incluso para los bebés que empiezan a tomar sólidos, es muy blandito por lo tanto no hay riesgo de que se atraganten. Los he preparado en los cumpleaños de los niños, en lugar de hacer sandwiches con jamón y queso o nocilla (que es lo que suelen ...

Entrantes Primeros alcoi ...

La receta de hoy es una escalibada con queso fresco, es muy fácil de preparar y está riquísima!La escalibada, escalivada o esqueixada es un plato típico de Cataluña basado en pimientos, berenjenas y cebolla asada.Las aplicaciones de la escalibada pueden ser muy variadas, como plato único, guarnición o como parte de un entremés. Escalibada con queso fresco Imprimir Tiempo de preparación 5 Minuto ...

Primeros Recetas alcoi ...

Estos garbanzos con alcachofas están riquísimos!!Es temporada de la reina del frío, la alcachofa.La alcachofa suele ser conocida por ser depurativa y utilizarse en dietas para adelgazar, pero tiene muchísimas propiedades más. Contiene magnesio, potasio y esteroles. Regenera las células hepáticas, ayuda a combatir las sustancias tóxicas y reduce el colesterol. Es depurativa y ayuda a nuestro organi ...

Entrantes Recetas ensaladas ...

No hay cosa que me apetezca más con este calor que algo fresquito, como estas dos recetas de ensaladas con fruta fresca y de temporada.Estas recetas de ensaladas fáciles se preparan en tan sólo 15 minutos y gustan a todo el mundo, son perfectas para tomar como entrante o cena.Ya sabéis que yo defiendo la cocina de proximidad y los productos de temporada, momento en que las verduras y frutas están. ...

noticias Nutrición Primeros ...

En el siguiente post os voy a explicar cómo preparar una Borreta Alcoyana.Una receta tradicional de Alcoy, la ciudad de los puentes. Mi ciudad!Su nombre borreta/borra por lo que he leído está relacionado con el textil, y ahora que lo pienso puede que sea así porque Alcoy ha sido una ciudad con mucha industria textil y las espinacas una vez terminado el plato tiene una cierta similitud a la borra,. ...

noticias Primeros Recetas ...

¿Os apetece un cuscús con verduras y garbanzos para comer?El cuscús es un cereal rico en carbohidratos de absorción lenta, vitaminas y proteínas, los garbanzos son una buena fuente de proteína vegetal, vitaminas y fibra. Las verduras son ricas en vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra, agua y tienen un contenido muy bajo en grasas.Si juntamos todos estos ingredientes, tenemos un plato muy comp ...

noticias alcoy barcelona ...

Qué fáciles y buenas están las Crocantines de Xavier Barriga.Para que las crocantines salgan perfectas, primero prepara o busca una mesa o espacio de trabajo. Cuanto más espacio tengas mejor podrás estirar la masa y más finas y crujientes quedarán!A los niños les encantó, parece que todo lo que cruja mucho les gusta. Y como madre prefiero que merienden crocantines, que al fin y al cabo los ingredi ...

noticias Nutrición Primeros ...

¿Habéis probado alguna vez este pastel de carne?Yo no lo había hecho nunca, pero me vino muy bien para poder aprovechar una bandeja de carne picada de ternera que tenía apuntito de caducar. Además en ese momento buscaba una receta que gustase también a los niños, así me evitaba tener que hacer dos preparaciones distintas.En casa triunfó, gustó tanto a niños como a los adultos. El puré de patata qu ...

noticias postres Recetas ...

En el post de hoy os voy a explicar cómo preparé esta crema de chocolate con Biscuits Roses de Reims.Estamos a 14 de febrero y en muchísimas pastelerías ofrecen dulces espectaculares en forma de corazón para que celebres con alguien o contigo mismo el día de San Valentín. Yo me uno de alguna manera a esta costumbre compartiendo hoy una receta dulce, que estéticamente es muy bonita y podéis prepara ...