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Helado de banana o plátano en 1 minuto

Receta cómo hacer helado de banana o plátano en 1 minuto sin máquina de helado ¡es casi mágico!!

Hola, hoy te traigo una receta exprés, ideal para esos momentos en que se te antoja algo dulce un caluroso día de verano.

También es ideal para aprovechar los plátanos o bananas muy maduros. Un sorbete totalmente natural y hecho en casa en 1 minuto! no te lo pierdas!

Para hacer esta receta es imprescindible congelar la fruta al menos desde el día anterior. Si las bananas están muy maduras se pega la piel a la pulpa y una vez congeladas son difíciles de pelar, por lo que te recomiendo pelarlas, trocearlas y meterlas al freezer en una bolsa tipo ziplock o en un táper.

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Helado de Banana o Plátano en 1 minuto

Ingredientes para hacer el helado de banana o plátano en 1 minuto:  

bananas o plátanos maduros y congelados

leche – cantidad necesaria

opcional: cacao en polvo si gustas hacerlo de chocolate

opcional: azúcar, edulcorante o miel

Cómo hacer el helado de banana o plátano en 1 minuto:

Para esta receta es imprescindible tener robot de cocina, puede ser desde una Minipimer (que es lo que uso yo), una licuadora o batidora de vaso o una thermomix.

Poner los trozos de banana o plátano congelado en el vaso.

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Si vas a hacerlo de chocolate añadir unas cucharadas de cacao. Yo lo hago a ojo, puse 4 bananas pequeñitas + 4 cucharadas de Nesquik.

También lo he hecho sin cacao (ver primera foto) y es delicioso!!

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Poner un chorrito de leche, ojo que es poca cantidad sólo lo justo para que las cuchillas trabajen bien y se emulsione al batir. Puedes usar leche entera, desnatada, sin lactosa. leche de soja, de almendras o la que suelas utilizar en casa. Fíjate que es un chorrito apenas, no tiene que cubrir los trozos de fruta.

Poner la máquina en marcha y triturar los trozos de fruta.

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Helado de Banana y Cacao en 1 minuto ¡Banana Split exprés!

Servir inmediatamente en vasos o compoteras y ¡a disfrutar de tu helado de banana en 1 minuto!

La versión con cacao me recuerda muchísimo al sabor “banana split” de las heladerías.

Y la versión de banana natural está buenísima! yo no le agrego ningún endulzante, solamente fruta y un poquito de leche.

Este postre es una opción muy buena si estás haciendo una alimentación sana ya que sólo estarías tomando fruta con un poquito de leche y te quitas el “mono” por algo dulce sin salirte de la dieta.

Y si quieres decorarlo y hacerlo más goloso puedes añadirle unas rueditas de banana o plátano natural, un  poquito de salsa de chocolate y alguna galleta o barquillo a un lado ¡mira que bonito y apetecible queda!!

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Espero que te haya gustado esta receta y la pongas en práctica. Cualquier consulta ya sabes, me escribes un mensaje o comentario en mi blog o en facebook.

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© Laura Grimaldi para El Rincón de Laura G. Sólo autorizada su reproducción y difusión a través de los canales de Red Facilísimo. Cualquier otra reproducción está infringiendo la propiedad intelectual.

Receta de Helado de Banana o Plátano en 1 minuto by Laura Grimaldi

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