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Helado de Carajillo ó de Cafe y Brandy

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Si en pleno Agosto no hacemos helados, cuando los vamos a hacer?... pues vamos que nos vamos, con una bebida clásica española, el carajillo, que ha caído en el olvido, bebida de madrugadores y de sobremesa en los años 60-70... 

Quizás nuestra juventud de ahora no sabe muy bien que puede ser esta bebida, acostumbrados a tomar todos los combinados posibles con cola, y esta receta les parezca trasnochada...

A mi en particular, me parece un sabor y un aroma espectaculares, de los que te animan según la circunstancias, que apetecen en una sobremesa larga, y transformado en helado, ni te cuento como esta... así que mejor lo pruebas.

seguro que repetiréis.
Podéis ver la receta completa con el paso a paso en mi blog Las Recetas Fáciles de María...
 
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