HELADO DE NUBES



Aunque el tiempo hoy no acompañe, por lo menos aquí en el sur,  para publicar un helado, os tenía que enseñar éste helado que hice hace poco y que nos gustó muchísimo en casa. Se trata de un helado de nubes, malvavisco o marshmallow, como queráis llamarlas. ¿Y a qué saben las nubes?: pues ya os podéis imaginar como sabe este helado. Es rico, cremoso, goloso, y mucho, y seguro que a los niños de la casa les encanta. No hace falta hacerlo en la heladera, aunque yo si que lo hice en ella, pero ya sabéis que podéis hacerlo de forma manual o usando un robot tipo thermomix. Al final del post os dejo el nombre del ganador del sorte del lote compuesto por la botella de vino tamaño magnum de Macho Man y el estuche de maridaje Rouge de Bronze y Mora. 



INGREDIENTES:
500 ml. de nata (crema de leche) para montar
250 ml. de leche
400 gr. de nubes (las mías eran amarillas y rosas, por eso ha salido el color anaranjado)


PREPARACIÓN:

Ponemos a calentar en una olla la nata (crema de leche) con la leche y cuando esté caliente la mezcla añadimos las nubes. Removemos poco a poco hasta que se disuelvan las nubes dentro de la mezcla. Y una vez que se hayan disuelto retiramos del fuego y dejamos enfriar completamente. Echamos en un bol y tapamos. Enfriamos en el frigorifico durante unas cuatro horas o más. Sacamos y mantecamos con la heladera 30 o 40 minutos. Si no tenemos heladera meteremos en el congelador en lugar del frigorífico y vamos sacando cada hora y removiendo durante unas tres o cuatro veces. En caso de que tengáis themormix congeláis y a la hora de tomar trituráis con ella a velocidad 5 durante unos minutos hasta obtener una textura cremosa. Servimos.



Y como os decía más arriba aquí os dejo el resultado del sorteo, aunque primero os pongo la lista de los participantes: 

  María E.
  Mary
  Drina52@gmail.com
  infurundarena@yahoo.es
  Romescaire
  Lourdes Pasamón
  Msevilla
  Borja noguera
  Kelika
  Alicia entre fogones
 Chelo García
 Cocinando entre olivos
 Alicia Fontán
 Olor andaluz
  Laura Selene
  MAY
  Nikichan Zafeiry
  Elisa García
  Rezetas de Carmen
  Rosa Jurado
  Joaquina
  Adela Jeronimo Romera
  Bea Verdia
  Eva  Batlle
  Ángeles
  Connie Sua
  Mari Carmen Pov
  Lulaina
  Mari Carmen baixaulicase
 Yolanda Primo
 Encarna Ferrer
 Lidia Casademont
 Ramón costa
 Lidia 368
 Virginia Marotta
 Lutherv_l
 Pepi  Sopa de sopa
 Conchi Viro
  Pe
 Lorenac
 Lourdes Cookies
 María Encarnación Albarrán  Alvarez
 Paqui M. Valdivia
 Mercedes González
 Anamor50
 Cgdec
 Rgvv1
 Patrydlol23
 Teresa calvo
  Ffernando
  Pilar vento 69
  Paloma Izquierdo
  Svarada
  Deco cholate
  Sophie
  Eloy Fondo
  Al052091
  Isa 
  Maria José MJZP
 Mirella Bueno Gregorio
 Mallirubi
 Lidia Tevar
 Zulema
 Nuria Macías García
 Olipope
 Amelia Salgado
 Kekambas
 Ricitos
 Sinkins
 Vero77
 R Mmaría Camacho
 Silvia Bartolomé
 Alejandro Vega
 CarolRoma
  Lucisanson
  Javzaz

Y el ganador es:



Enhorabuena a Olipope. Muy pronto otro nuevo sorteo.

Feliz lunes.

Lidia.

Fuente: este post proviene de Atrapada en mi cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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