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14 ideas encontradas en Cocina.


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Salmorejo de zanahoria. Contribución al HEMC nº 69

Con esta receta,un rico salmorejo de zanahoria, quiero participar en el evento de Hecho en mi cocina que es ya el número 69 y que tiene como anfitriona a Cristina del magnífico blog Le bon vivant. El tema de este mes son las zanahorias Tiempo de presentar recetas hasta el día 30 de septiembreSALMOREJO DE ZANAHORIAIngredientes para 6 personas1 kilo de tomates bien maduros pelados y picados o trit ...

Dolç Salat pastís ...

Pastel de lima y pistachos

Ja no tornarem a passejar en la foscor de la nit, malgrat que el cor no hagi deixat d’estimar ni la lluna de brillar. Perquè lespasa fereix la seva funda, i l’ànima desgasta el pit, el cor s’ha d’aturar per tornar a respirar, i fins a l’amor li cal descansar. Tot i que la nit es va fer per als amants, i el dia sempre torna massa aviat, tu i jo ja no tornarem a passejar sota la llum de la Lluna. ( ...

Ensalada de verano

Este es uno de los clásicos del verano, una ligera ensalada de verdura que admite muchas variaciones. La habitual en casa tiene como ingredientes fijos las judías verdes y los tomates, el resto según la despensa, el hambre y la inspiración. Me gusta completarla con alguna proteína, servir una ración generosa y con un  postre fresco queda listo un menú de verano. Aquí a los "fijos" hemo ...

RETOS DE BLOGS GASTRONÓMICOS - SEPTIEMBRE 2014

Estamos entrando en septiembre y poco a poco recuperamos el ritmo, que no es poco. Después de unas largas vacaciones, la blogosfera gastronómica se ha llenado de nuevos retos y concursos. Vamos con el repaso.Cocineros del Mundo trae dos propuestas estupendas: Ternera y/o Remolacha. La receta tendrá que contener uno de los dos ingredientes. Y como sorpresa, este mes cuentan con un jurado. ...

HEMC 67: PINCHO DE TOMATES, GAMBAS, SURIMI Y BONITO

Un aperitivo o un primer plato que nos viene muy bien para estos días de calorcito. Divertido, sano, sencillo y muy apetitoso.  Nada mejor para celebrar mañana el día de la madre.Combinaciones mil y presentaciones muy variadas harán que disfrutemos de esta receta una y mil veces.   Además con esta receta deseo participar en el evento de Hecho en mi Cocina número 67 cuya anfitriona e ...

HELADO DE CHOCOLATE BLANCO

Hoy os traigo el helado preferido de mi hijo.. no sé cuantas veces lo he hecho ya...pero hasta ahora no me ha dejado hacerle la foto...se lo comían antes de que le diera tiempo a terminar de congelar... y la verdad, no me extraña, es que está tan rico...!!!Esta es mi aportación a HEMC#63 Los ingredientes de tu verano" organizado por Cristina de LeBonVivant.Los helados en verano en casa s ...

SANDWICHES DE SALMÓN, QUESO CREMA Y HUEVO HILADO. Evento HEMC nº 63. Ingredientes de tu verano

Hoy os dejo un plato muy sencillo, pero que admite un montón de presentaciones y combinaciones.  Es todo un cualquier día del verano.  Para mí un buen pan, salmón ahumado, queso fresco para untar y   algún detalle más son ingredientes que siempre tengo en la nevera para montar un buen número de sugerencias.  Por eso son mis ingredientes de verano. Además no se mancha, ...

Tradición Eventos blogs Sin gluten ...

Magdalenas de zanahoria, almendra, naranja y jengibre. HEMC 69

Con esta receta deseo participar en el evento de Hecho en mi cocina que es ya el número 69 y que tiene como anfitriona a Cristina del magnífico blog Le bon vivant. El tema de este mes son las zanahorias y por fin me he decidido a encender el horno, aunque estos días vuelve a hacer calorcito. Espero os agraden. Tiempo de presentar recetas hasta el día 30 de septiembreMAGDALENAS DE ZANAHORIA Y AL .. ...