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heston blumenthal

47 ideas encontradas en Cocina.


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APERITIVOS CTC

Cuando este mes las chicas de COOKING THE CHEF nos presentaron el chef en el que teníamos que inspirarnos para hacer una receta, di saltos de alegría, uno de mis favoritos: HESTON BLUMENTHAL. Este inglés que subió a las alturas culinarias con su restaurante The Fat Duck se caracteriza por ser muy histriónico. Le gusta llamar la atención con sus recetas y es un maniático de las cocciones en los ali ...

#CookingTheChef Segundos Platos táper

De nuevo nuestras chicas Aisha y Aprils nos retan a realizar una receta de un chef. En este caso es Heston Blumenthal, me encanta este hombre. Hace años que byJose prepara su receta de Pollo Asado, por lo que cuando nos plantearon el chef, no tuve ninguna duda. Pollo Asado byJose: #CookingTheChef1 Pollo limpio, sin atar60 gr. de Sal por cada Litro de Agua1 LimónTomilloMantequillaTomilloEn un bol a ...

antelación NAVIDAD postres ...

Ya volvemos a tener reto!! aquí tenemos el de OCTUBRE, de la ingenisosa página de Cookingthechef.Este mes nos han propuesto investigar en la cocina de Heston Blumenthal...buff, bufff....qué difícil!! cuando empecé a ver cocina molecular y sifones de humo...yo pensé "este mes no la voy a poder hacer" pero SIEMPRE, SIEMPRE encuentras una recetita que te inspira, que te hace pensar que claro que pued ...