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64 ideas encontradas en Cocina.


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Rollos de queso Camembert - Camembert cheese rolls

Soy una de las millones de seguidoras de Jamie Oliver, me encantan sus recetas. Hace unas semanas estuve mirando su programa de recetas en 15 minutos y me apunté una de las tantas que hizo, bastante fácil de hacer.Ese día se jugaba un partido de fútbol y venían unos amigos a casa a verlo, así que tuve la excusa perfecta para poner en práctica la receta. I"m a big fan of Jamie Oliver and i rea ...

Healthy Banana Split by Fit Men Cook

Hello guys!I know I"ve been away for a long time, but I thought as I was on a diet I had to eat boring food... until my boyfriend told me that I shouldn"t, that I should browse the internet looking for healthy yummy food, or I"ll stop my diet right away, and he was true, so true... i started and stopped so many diet during the time I was off the blog and now that I found some Fitness Blogs that he ...

Awards Mystery Blogger Award

Título

Esta semana he recibido dos de los  “awards” que reconocen la labor de los bloggers. Entiendo que para aquellas personas ajenas al mundillo de los blogs esto puede no significar mucho pero, para mí, es todo un honor.En esta ocasión se trata del “Mystery Blogger Award”Agradecimiento:La nominación para “The Mystery Blogger Award” me ha llegado de la mano de Didi.. ...

Cupcakes de chocolate y s'mores con habichuelas mágicas

SMORES CHOCOLATE CUPCAKES AND THE BEANSTALK(Scroll down for the English recipe)Fee-fi-fo-fum!I smell the blood of an English manBe he alive, or be he dead,Ill grind his bones to make my bread.Jack and the Beanstalk, Fairy Tale(Cuando el gigante llega a su casa y huele a Juan)Con estas palabras entra el gigante en su casa olisqueando a Juan y deseando comérselo. Pero su esposa lo persuadió y cuando ...

Oceania

El Lamington es un dulce australiano encontrado por casualidad

El Lamington de chocolate es tan australiano como los canguros, y esta al mismo nivel que otros platos australianos como el melocoton melba o el melocotón Vegemite.Según un antiguo profesor de la Universidad del Sur de Queensland, el Lamington es llamado así por la familia Lamington, un antiguo gobernador de la región de Queensland. Sin embargo su descubrimiento sigue siendo un misterio.Muchas his ...

Torta con Chispas de Chocolate muy Fácil de hacer

Hola!  aquí les traigo Un fácil y rico Bizcocho .... con lluvia de chocolate... para empezar: mantequillamos y lo espolvoreamos con harina la tortera EN un recipiente aparte derretimos 500 gr de mantequilla, luego le incorporamos 6 huevos, 450 gr de azúcar, y 550 grs de harina leudante, mezclamos bien .... luego agregamos la lluvia de chocolate .. ...

tartaletas de masa quebrada de manteca rellenas de crema de calabaza y ganache de chocolate negro (lard tartlets filled pumpkin cream and chocolate ganache)

Ingredientes:Para la masa quebrada de manteca: 250 g. de harina de repostería,  de todo uso también vale125 g. de manteca a temperatura ambiente1 huevo una pizca de sal2 c.s. de azúcarPara la ganache de chocolate:200 g. de nata (crema de leche) para montar 100 g. de cobertura de chocolate de vuestra elección (yo utilicé con un 70% de MG)50 g. de mantequillaPara la crema de calabaza: ...

Layer cake chocolate

El regalo que le he hecho a mi padre en su día y su santo. Mi intención era darle forma de pastel pero al final resultó parecerse a una pelota de fútbol...en definitiva, os aseguro que da igual la forma, es una explosión de chocolate brutal! This is what I give to my father on his day and name"s day. It started looking as a cake but it ended up resembling to a soccer ball...but, I can assure. ...

Emulsions: The origin of the Mayonnaise

Hoy voy a publicar un artículo que escribí para un portal gastronómico de Estados Unidos sobre las emulsiones y las Mayonesas. Un artículo interesante a mi parecer sobre la historia de la Mayonesa, que todo el mundo piensa que es de origen francés,  y además una receta de Mayonesa Alioli moderna.———-Emulsions: The origin of the MayonnaiseVincent: You know what they put on French. ...

Bar El Cordano

Bar El Cordano No quiero ser un conocedor de esos que hay ni un critico empedernido del arte culinario, que hoy es emblema de de esta lima de mistura, lima de restaurantes 5 tenedores, lima de huariques, lima de miles de razas y costumbres. Lima de bares y pubs desde los sitios mas exclusivos, hasta los sitios mas populares de esta lima, que ya es una gran urbe, pero también darle el reconocim ...

especiales

Larousse de los Vinos de España

Reedición actualizada y ampliada de todo un clásico sobre el apasionante mundo del vino que te permitirá conocer sus secretos mientras paseas por todas las denominaciones de origen españolas. Su historia, las distintas cepas y categorías de vinos, el arte de la cata, y las características de las principales regiones vitivinícolas de españa. Además, te desvela todos los secretos del vino: la his ...