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88 ideas encontradas en Cocina.


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#elsecretoestáenlamasaTS recopilatorio

Recopilatorio #elsecretoestáenlamasaTS

Estrenamos año con el recopilatorio #elsecretoestáenlamasaTS que, como podréis adivinar, trata de masas. En concreto, de recetas de masas saladas "typical spanish", tipo empanadas, empanadillas y cocas. La propuesta viene de mano de Juanan, del blog Cuuking, nuestro anfitrión de este mes.Desde el principio nos encantó el tema elegido, ya que, pensando en las fiestas navideñas y en los restos que s ...

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Hornazo o empanada de carne

Este hornazo o empanada de carne es una receta típica de Salamanca, de la ciudad de la que soy, y se prepara para celebrar el Lunes de agua, una fiesta patronal muy popular que se celebra dos lunes después de Semana Santa y en la que se festeja comiendo en el campo y a orilla de rio Tormes y como no comiendo este rico hornazo de Salamanca.Esta fiesta recuerda el fin de la abstinencia, en todos los ...

Económicas Fáciles Masas y pan

Masa casera para empanadas dulces

Masa casera para empanadas dulcesMasa casera para empanadas dulces ,historia:Hasta ahora todas las masas de empanada que había publicado en Cocina Familiar eran para preparar empanadas saladas. Hoy cambiamos de tercio con una masa especial para preparar empanadas dulces y muy pronto veréis una receta en la que utilizaré esta masa.No sé a vosotr@s, pero a mí me ecantan las empanadas de lo que sea.. ...

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Yemas duras

Las Yemas duras es el dulce por excelencia típico de Caravaca de la Cruz (Murcia) junto a otros como es el mazapán, los trovadores o el alfajor. Sin olvidarnos de los hornazos de pascua.Cuenta con una gran tradición estos dulces desde hace cientos de años y por estas fechas se incrementa su venta por su exquisito bocado. Esta elaboración cuenta con dos ingredientes las yemas de huevo y el azúcar,. ...

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Bacalao a la llauna

Una de las formas más bonitas de conocer nuevas recetas de cocina es viajando, porque si vas a visitar una ciudad y no comes lo típico de allí, el viaje no está completo, para adentrarte en las tradiciones y costumbres del lugar no hay mejor manera de hacerlo que a través de la comida. Así que si tenéis oportunidad os recomiendo los viajes gastronómicos, que incluyen actividades gastronómicas como ...

CUARESMA HUEVOS PANES Y MASAS ...

Hornazos de Ochio | Semana Santa Úbeda y Baeza

¿Cómo se hacen los hornazos de ochio de Semana Santa típicos de Úbeda y Baeza?Ya habíamos hecho en este blog los hornazos típicos de Semana Santa, pero esta vez os traigo una versión diferente; hornazos de ochio. Yo no sabría deciros cuales me gustan más, es una duda existencial, porque es según me apetezcan.Los hornazos de la comarca de La Loma, en su origen son siempre salados, sin embargo, en o ...