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hortalizas grilladas

36 ideas encontradas en Cocina.


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Si hacemos un análisis de todas las gastronomías en el mundo, nos podremos dar cuenta que una de las mejores es la española. Esto, debido a la amplia variedad de ingredientes que incorporan, y a su vez, a la calidad de la preparación de los platos. España no tiene un tipo de cocina como tal, más bien se podría decir que tiene diversos platos divididos en todas las regiones del país. Pero también p ...

Reto Marquesa de Paraberes

Este mes he querido participar con dos recetas en el Reto de la Marquesa de Paraberes, para ver si se anima la cosa y conseguimos mayor participación. Además de tener numerosos efectos beneficiosos para el organismo, esta hortaliza resulta deliciosa en todos los platos en los que está presente. Es un excelente acompañamiento para carnes y pescados.Ingredientes:6 calabacines500 gr de tomates100 gr. ...

Hola a tod@s.No se si os gustará el brócoli pero me parece muy rico y muy suave de sabor. Yo lo estoy descubriendo y me gusta.Es una hortaliza llena de vitaminas, ácido folíco, potasio, fósforo, calcio, hierro, fibra y un ect.... de buenisimas propiedades. A si que me parece una estupenda hortaliza aunque la llamemos "verdura" y se puede comer de distintas formas.Hoy será un plato bastante complet ...

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Las patatas son uno de los alimentos más económicos que existen, base de la alimentación de gran parte de la humanidad durante cientos de años. Por ello, no podíamos dejar de considerar recetas con ella en este  apunte platos económicos que estamos haciendo durante este mes. Un plato muy económico es aquél que tiene la patata como base. En este caso, te proponemos 3 recetas de patatas rell ...

Hortalizas y verduras Pescados y mariscos Pescados ySin gluten ...

Por fin después de tantos días me he podido hacer con un maravilloso lomo de salmón a buen precio. Una de las recetas que más me gusta para el pescado es esta y hoy os la dejo aquí. Se puede hacer con otros pescados, se puede añadir vino blanco a la salsa, la mayonesa se puede hacer con otros aroma. es decir como todo lo que pongo por aquí admite variantes para adaptarla al gusto o necesidades ...

Pasta Thermomix Canelones ...

La salsa boloñesa es todo un clásico para acompañar un plato de pasta. Con ella vamos a preparar unos estupendos canelones a la boloñesa.Como ocurre con la mayoría de la cocina italiana que consumimos en España, me temo que esta boloñesa no tiene mucho que ver con la original. Esta salsa es típica de Bolonia y sus ingredientes principales son la carne picada y hortalizas variadas que pueden presen ...

10 minutos 5pp o menos 5sp o menos ...

¡Hola!, ¿Que tal han ido estas semanas?. He pensado que el mejor modo de volver a este rinconcito tras las vacaciones, es con una receta práctica para el día a día y que nos encanta en casa, por lo que la hacemos muy a menudo como acompañamiento. Es muy rápida de hacer y los espárragos quedan muy crujientes y sabrosos. Además, el queso gratinado le da un toque estupendo. Así que si no has probado. ...

Ternera

De siempre me ha gustado que las cenas de los findes fueran informales. A veces son tostadas con algunos de mis patés o terrinas caseras, pizza hecha en casa, quesos... El de hoy es un plato que se puede comer a cualquier hora del día pero forma parte del "plan viernes noche" cuando ya no se tiene ganas de complicarse la vida en la cocina pero apetece darse un capricho. La idea me ha ido genial pa ...

Cecofry Embutidos Huevos ...

Suelo hacer muchas tortillas de patatas, ya sea en sartén, olla, freidora sin aceite, microondas, hasta en horno y por eso, para no hacerme repetitiva poniendo muchas recetas de lo mismo voy a intentar agrupar en una diferentes enlaces para que tengáis varias juntas y así no las perdáis. Como me gustan tanto siempre busco algún ingrediente para innovar la típica tortilla de patatas, que aunque sol ...

Si quieres un plato delicioso en el que incorporar la verdura, este pastel de judías verdes es una opción fantástica. La judía verde es una de las hortalizas a la que menos juego culinario le sacamos. Casi siempre la tomamos hervida con patatas. ¿Quién no recuerda ese típico plato en su infancia? Yo lo acompañaba de mayonesa y aunque me gusta el plato, siempre lo he encontrado aburrido.En cuanto m ...