huerto particular

37 ideas encontradas en Cocina.


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calabaza postre queso ...

Tartitas de calabaza (mini pumpkin pies)

Hasta esta semana nunca antes había cocinado con calabaza. Puede que os suene extraño, sobre todo viniendo de alguien que escribe un blog de cocina desde hace más de cinco años, pero es 100% cierto. Desde mi época escolar, le he tenido repelús a este fruto, aunque nunca lo había llegado a probar.Para buscar el origen de mis reparos hacia la calabaza, nos tenemos que remontar a mis años como alumna ...

tartas Desafio-Cocina

Cremoso selva negra: mi particular versión de la "Black Forest Cake"

Como buena apasionada de los postres nunca sé por cuál decantarme porque me gustan todos! Veo un escaparate de una pastelería y me dan ganas de comer una porción de cada una... Pero ya te puedes imaginar lo que esto conlleva... Con porciones tan grandes al final este tipo de elaboraciones se limitan a incluir como mucho un par de sabores.Se podría decir que tengo una pequeña obsesión con las tarta ...

Varios

Platos típicos de Vizcaya

Vizcaya es una de las cunas gastronómicas del País Vasco ya que su cocina es muy representativa en toda la región.La cocina vizcaína se caracteriza principalmente por su sencillez y variedad siendo el pescado su producto estrella en lo que se refiere a gastronomía.Muchas son las variedades de pescado que se pueden adquirir en esta zona tal es el caso del besugo a la espalda, el bacalao a la vizcaí ...