Con estas elaboraciones se cautiva el paladar de los niños
¡A ver quién se resiste a estos Huevos gratinados con atún y jamón! Un recurso muy fácil y que triunfa en la inmensa mayoría de los casos. Además que es muy nutritivo. En su elaboración utilizamos, además de los huevos, jamón y atún, pero si lo desean pueden cambiar los ingredientes por pavo, por ejemplo, o pollo…al gusto de cada cual.En el caso de la bechamel si nos da un poco de pereza hacerla, que es muy fácil siguiendo este enlace, la podemos comprar ya hecha. Así aceleramos un poco más la ya de por si fácil y rápida elaboración de un plato con el que, en casa, disfrutamos mucho cenando.
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Ingredientes:
6 huevos
Tres lonchas de jamón york
Una lata de atún
Tomate frito
Bechamel
Queso rallado
Orégano
Pimienta blanca
Sal marina
Lo primero que haremos será hervir los huevos, diez minutos
Mientras tanto podemos hacer la bechamel, si no hemos optado por comprarla ya hecha.
Una vez los huevos hechos los atemperamos con agua fría los pelamos y los cortamos por la mitad.
Ponemos las yemas en un bol y reservamos las claras
Le añadimos el atún y el tomate, salamos, espolvoreamos con orégano y mezclamos todo machacando con un tenedor para que nos quede un relleno fino.
Por último, añadimos pimienta blanca y terminamos de mezclar
Ponemos las claras en una fuente apta para horno y las rellenamos con la mezcla anterior. Haciendo un poco de “montañita”
Tapamos cada medio huevo con un poco de jamón
Sobre el jamón añadimos una cucharadita de bechamel
Completamos con un poco de queso rallado y gratinamos
Y a disfrutarlos!
Mira en vídeo cómo se hacen estos Huevos gratinados con atún y jamón:
Huevos gratinados con atún y jamón
Fuente: este post proviene de Cocinar para cuatro, donde puedes consultar el contenido original.
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