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huevos japoneses

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curiosidades gastronómicas plato principal receta ...

Aunque soy de las que piensa que hay platos de toda la vida con los que no merece la pena innovar, que pertenecen al recetario tradicional y que siempre triunfan, también he de reconocer que me gusta probar cosas diferentes y de vez en cuando no viene nada mal salir un poco de la rutina y dar un toque “modernillo” a los platos del día a día. Y qué manera más sencilla de hacerlo que con ...

cocina japonesa huevos ramen

HUEVO MARINADO PARA RAMEN, AJITSUKE TAMAGOSeguimos con los preparativos para hacer un ramen aceptable. Hoy toca otro de los topping imprescindibles, el huevo marinado. Su nombre es ajitsuke tamago. Es más difícil aprenderse el nombre que prepararlo, jeje. Son dos pasos, cocer los huevos en un punto exacto de cocción y hacer una salsa para marinarlos. Cada uno tiene su mezcla para esa salsa, pero c ...

cocina internacional entrantes pescado ...

Para los más asustadizos deciros que sí, lo ingredientes de la cocina japonesa son “raros” (raros no, japoneses) pero, para que está internet hoy en día En algunas ciudades se encuentran muchos productos en tiendas de alimentación china, pero lo que no lo compramos on line, así que los ingredientes ya no son un problema.Aún así, queremos darte algunas ideas para colarte en Japón sin necesidad de h ...