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12 ideas encontradas en Cocina.


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El chocolate

El delicioso bizcocho de chocolate

Al principio, el chocolate era una sustancia preciosa utilizada para las ceremonias religiosas. Cuando se introdujo el chocolate en Europa, se exploraron otras posibilidades. Dulces, glaseados, pudines y productos horneados abrazaban el sabor del chocolate. Alphonse François, marqués de Sade, conocido principalmente por otras actividades, sin embargo, mencionó el chocolate en una serie de cartas ...

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Para los amantes de la cerveza artesana: La Fira del Poblenou

Los amantes de la cerveza artesana están de enhorabuena; en Barcelona se celebra, este próximo fin de semana, la sexta edición de La Fira del Poblenou, la más grande del estado, en la que se reúnen 48 cervecerías y más de 200 variedades de cervezas.La Fira del Poblenou tendrá lugar el 7, 8 y 9 de julio en el Parc del Poblenou (Barcelona). Durante tres días se convertirá en el epicentro de la escen ...

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Huevos de gallina de Pastoreo

Tantas veces que he consumido el paquete de huevos y no había reparado en la etiqueta que acompaña la caja, fue hasta ayer que la voy a deshechar y leo "Huevos de Gallina de Pastoreo", agrega "de gallinas como las cuidaban nuestros abuelos", me dio curiosidad y me puse a investigar que diferencia hay entre los huevos de gallinas ponedoras de las que generalmente he escuchado co ...

El chocolate

El delicioso bizcocho de chocolate

Al principio, el chocolate era una sustancia preciosa utilizada para las ceremonias religiosas. Cuando se introdujo el chocolate en Europa, se exploraron otras posibilidades. Dulces, glaseados, pudines y productos horneados abrazaban el sabor del chocolate. Alphonse François, marqués de Sade, conocido principalmente por otras actividades, sin embargo, mencionó el chocolate en una serie de cartas ...

Noticias quesería doña Francisca torta del casar

El tercer mejor queso del mundo es español: Torta del Casar

Fotografía Web Quesería Dña Francisca, S.L. Si sois fanáticos del queso esta noticia os interesará.  El pasado viernes 18 de octubre 2019, en  la  32ª edición anual de los World Cheese Awards en Italia, Bérgamo, la Torta del Casar recibió el tercer premio al mejor queso del mundo. Fotografía: Quesería Doña Francisca Así que, si queréis  probar uno de los mejores quesos del mundo ahora lo tenéis mu ...