Este humus de remolacha es facilisimo de hacer, además de rico y sano. El humus es super versátil y lo podéis hacer de la manera tradicional, con aguacate, con pimientos, etc. En fin que por la red hay muchas recetas y muy diversas de esta rica crema de garbanzos, yo os propongo esta. Empezamos.
Ingredientes:
200 gr de garbanzos cocidos
200 gr de remolacha
3 cucharaditas de tahini
3 cucharadas de aceite virgen extra
El zumo de 1/2 limón
Sal al gusto
Preparación:
En una batidora o licuadora, echamos todos los ingredientes y trituramos.
Podéis poner unas semillas de sésamo negro.
Y comerlo junto con pan de pita.Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!