ice wine

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A dinner to remember / Una cena inolvidable

   Scroll down for the English version! Tristemente nuestro amigos A y S se mudarán de Múnich en las próximas semanas. Las despedidas son siempre difíciles y si hay una cosa que he aprendido desde que vivo lejos de mi país es lo importante que son esos recuerdos  felices con familia y amigos sobretodo, a la hora de llegar el invierno o cuando tenemos nostalgia. ( No puedo tap ...

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Peras en almíbar de vino blanco, azafrán y cardamomo, nuevos sabores, nuevos colores

POACHED PEARS IN WHITE WINE, SAFFRON, AND CARDAMOM SYRUP (Scroll down for the English recipe)Aromático, sencillo, colorido, suave,... Son algunos de los adjetivos que se me ocurren para describir a este fantástico postre que os traigo: Peras en almíbar de vino blanco, azafrán y cardamomo.En España, las peras se hacen normalmente al vino tinto. Es un postre muy típico. Además, cuando lo tomas fresq ...

Caqui Leche condensada Menta ...

Crema de yogur y leche condensada con melaza de vino blanco

(Cream of yogurt and condensed milk with white wine molasses)(Crème yogourt et le lait condensé avec de la mélasse de vin blanc)(Lo yogurt panna e latte condensato con melassa vino bianco)(Joghurt-Creme und Kondensmilch mit Melasse Weißwein)(Crema de iogurt i llet condensada amb melassa de vi blanc) INGREDIENTES PARA 6 RACIONES6 yogures naturales15 cucharadas grandes de leche condensada2 - 3 caqui ...