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7 Pinchos para una cena de amigos



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Quizás te suene la frase. Tener amigos en casa a cenar y no apetecerte demasiado complicarte con la cena. 
Lo importante será estar con los amigos y disfrutar de su compañía y la buena mesa. Por eso hoy los compañeros de cocina faciíisimo nos hemos puesto manos a la obra para contaros como sería una cena perfecta a base de pinchos o pintxos, como lo queráis llamar.

Si nunca los habéis comido os diré que son pequeñas porciones de comida servidas generalmente sobre una base de pan, cuyos ingredientes se mantienen juntos gracias a una brocheta de madera u otro material. 
Un plato típico en España, donde suele haber muchas provincias especializadas en este tipo de cocina.
Así que sin más preámbulo tomar nota de los pinchos que yo serviría en una cena con amigos.

Pincho de jamón, fruta y oro líquido.
El primero, pertenece a mi blog Una Pizca de Hogar. Y tiene los dos de los ingredientes que más nos gustan: jamón y aceite de oliva. Con la fruta como compañera, será una delicia para el paladar probar todos estos ingredientes en boca. Os dejo todos los detalles en este click

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Pinchos de Cerdo agriduculces.
Paulina Cocina nos cuenta que estos pinchos resultan muy simpáticos. Pero a mi lo que me parece es que tienen una pinta estupenda y un sabor peculiar por la mezcla de sabores. No te pierdas el paso a paso, aquí

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Pinchos de Salmón y Langostinos.
Una mezcla estupenda que seguro gusta a vuestros invitados. Además tiene una ventaja grande, pues se puede preparar con antelación. Con todos los beneficios del salmón, y los sabrosos langostinos. Tenéis aquí los detalles de la Receta. Pertenece al blog Dulces Sueños. 

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Pinchos de mojo verde y mojo picón.
Los que conocéis la cocina de las islas canarias ya habréis disfrutado de su sabor. Los que no, os lo recomiendo totalmente. Un pincho con una fusión de sabores estupenda, gracias a las "papas arrugás", y los dos mojos (salsas). Otro pincho sorprendente que podréis hacer siguiendo las indicaciones que os dejo aquí. Pertence al blog Per sucar-hi pa.

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Pincho de Merluza frita con mermelada de tomate.
Una receta que además es de aprovechamiento, porque nos permite aprovechar restos de otras comidas. Tomar en cuenta los consejos que nos dan desde Cuuking para hacer este delicioso pincho desde este enlace.

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Pinchos de pechuga con Jamón y Queso.
Javier Romero desde su blog, Cocina Familiar nos explica paso a paso como hacer estos rollitos de pechuga con jamón y queso. Otra estupenda idea de pincho que se puede servir semi-fría  y que no os dará apenas trabajo. Os dejo el paso a paso, aquí

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Pincho de pollo al Curry.
Julia Romero nos cuenta que estos pinchos son una explosión de sabor gracias a las especias que combina. A mi me parece una mezcla de lo más interesante y sencilla, para nuestra cena rápida. Os dejo la receta, aquí

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Pincho de Fresas con frambuesas, almendra y chocolate.
Como la cosa va de pinchos, nos se me ocurre mejor manera de terminar vuestra cena con amigos. Os dejo unos pinchos-brochetas que se preparan muy rápido y que pueden ser la culminación a una cena perfecta. Todos los detalles están en el siguiente enlace

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Y hasta aquí, nuestra cena improvisada con amigos. Espero que os gusten nuestras sugerencias.
Es un placer para mi, como siempre.

Puedes visitar también mi blog Una Pizca de Hogar.
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Hasta la próxima. 
 
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