Pechugas de pollo con tomate y queso

Hoy hacemos unas pechugas de pollo muy fáciles y rápidas, en 10 minutos las tienes listas y están de escándalo. 

El pollo así queda súper jugoso y con el tomate y el queso te va a recordar al sabor de la pizza.

INGREDIENTES para las Pechugas de pollo con tomate y queso

2 Pechugas de pollo

5 Cucharadas de tomate frito 

1 cucharada de miel

Ajo en polvo

Orégano, albahaca ,perejil....

Sriracha 

Queso mozzarella y 4 quesos

Sal y pimienta 

Aceite de oliva 

ELABORACIÓN 

Abrimos las pechugas por la mitad y salpimentamos. 

En un bol ponemos el tomate frito, la miel, el ajo en polvo y las hierbas que más te gusten. Le damos también un toque picante con Sriracha. 

Ponemos una sartén con un pelín de aceite y cuando esté bien caliente ponemos el pollo y 2 o 3 minutos después le damos la vuelta.

Bajamos el fuego y repartimos el tomate  por encima de las pechugas con una cuchara.

Ponemos mozzarella al gusto por encima y un poco de 4 quesos. 

Tapamos y dejamos hasta que se funda el queso. 

Y espero que os guste tanto como a nosotros!!