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1.286 ideas encontradas en Cocina.


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Blog de jorbasmar hace 6 años

Ensalada de sandía y pera

Con estas calores, nada mejor que cenar ensaladas de frutas, acompañando unas rebanadas de pan untadas de algo o simplemente con embutidos.Ingredientes (2 personas):1 raja de sandía1 kiwi2 peras4 rabanitos2 cucharadas de aceitunas rellenas1 limón (su zumo)SalPreparación:Quitamos la piel a la sandía y cortamos esta a daditos, colocándola en la fuente donde la serviremos.Pelamos el kiwi, troceándolo...

Las Recetas del Chef hace 6 años

Cómo preparar una margarita de sandía

Cuando llega el calor, nada más rico que tomar un delicioso y fresco trago, ¿verdad? Al menos a mi me encanta, y por eso en esta ocasión te contamos de una variante del famoso trago margarita. Si bien el trago siempre es el mismo, lo que variamos es la fruta.Y para variar, hoy realizamos una margaritas de sandía. Nada como la sandía fresca en verano, y este trago les aseguro que es una verdadera p...

RecetasFitness10 hace 6 años

Ensalada de rúcula y sandía

Muy buenos días queridos amigos fitness, os tengo preparada una receta hoy que os vais a chupar los dedos. Como preparar una deliciosa ensalada de rúcula y sandía muy saludable. Una receta perfecta para poder llevártela al trabajo en tu tupper. No necesita muchos tiempo de preparación, se hace muy rápido es muy sencilla de hacer y está riquísima, ¡vamos al lío!. Receta ensalada de rúcula con sandí...

RedRose hace 7 años

Gazpacho de sandia y tomate

Estos calores de verano hacen que de entrada a una buena comida preparemos algo fresco y ligero, así que esta comida de domingo me hizo pensar en hacer un gazpacho, mi sorpresa fue que no dispusiera de pimientos ni pepinos (raro en mi). Así que improvise con lo que tenía a mano: tomates, ajos, sandía, y preparé un gazpacho muy suave, fresco y delicioso.Tanto la sandía como el tomate contiene altas...

Blog de jorbasmar hace 7 años

Sandía con yogur de fresa

Como en casa cuesta mucho comer fruta hay que inventárselas para comerla, de forma que sea cómoda de comer y agradable al paladar.Ingredientes (2 personas):2 rajas de sandía (sin semillas)4 cucharadas soperas rasas de azúcar1 yogurt de fresa2 bombones cubiertos de cocoPreparación:Desechamos la piel y las semillas (si las tuviese) de la sandía, troceamos esta a trocitos aptos para comerla con una c...

Huele bien hace 7 años

Vasos de yogur y sandía

Para endulzar las comidas tengo hoy un postre fácil, fresco con fruta de temporada; unos vasos de yogur griego con gelatina de sandía.¿Sabías qué? La sandía es rica en antioxidantes, vitaminas y minerales. Además, de ser una fruta muy diurética.Cuando es temporada de sandía es muy recomendable comerla cada día por su: alto contenido de hidratos de carbono, potasio, magnesio y fibra.Vasos de yogur...

COMMEMEMUCHO hace 7 años

Los granizados de sandía son para el verano

Cierra los ojos y piensa en las dos comidas de verano más refrescantes. ¿Has pensado en sandía y helado? Si es así, esta es tu receta. Esta receta de granizado de sandía es completamente natural y sólo lleva un poco de azúcar añadido.. Las altas temperaturas nos hacen desear helados, granizados, cualquier cosa que nos haga más soportable el verano en su apogeo. Los granizados de sandía no pueden s...

Blog de jorbasmar hace 7 años

Gazpacho de manzana y sandia

El otro día buscando ideas para consumir una sandía y manzanas que tengo en la nevera, encontré la receta de Rochito Takemoto en Cookpad “Gazpacho de sandía, manzana y albahaca”.La verdad es que pensé en sustituir su albahaca por menta fresca, pero se me olvido ponérsela al final, pero quedo igualmente rica mi versión.Receta original:http://cookpad.com/es/recetas/2896319-gazpacho-de-sandia-manzana...

Blog de jorbasmar hace 7 años

Sandía con melón y chocolate

Si opináis que la sandía es rica y el melón también, seguro que unir ambas frutas os encantara.Ingredientes (2 personas):1 raja de sandía1 raja de melón2 cucharadas de azúcarChocolate rallado (para decorar)Preparación:Este sí que es un postre fácil, solo hay que cortar una raja de melón y otra de sandía, eliminarle la piel y las semillas.Troceamos la sandía y el melón, repartimos ambas frutas en d...

Copas de mousse de sandía

Cuando llega el verano y el calor hay frutas que se convierten en las reinas indiscutibles de todas las fruterías.Entre ellas si tuviéramos que destacar una para mi seria la sandía.Pocas frutas refrescan mas en este tiempo y son mas apetecibles que las sandías.En casa, en la piscina, campo o playa nunca puede faltar en la nevera.La receta que os quiero mostrar hoy es una especie de homenaje a esta...

Huele bien hace 8 años

Crema helada de sandía

El postre de hoy tiene solo dos ingredientes; sandía y yogur griego azucarado. Una receta que lo tiene todo, bonita, barata y refrescante. Además se hace en un pispas.Un postre fabuloso para combatir el calor los días de verano. También es una buena receta para que los niños aprendan a comer fruta o los adultos. Los postres caseros con fruta de temporada son los que saben mejor. La fruta siempre...

La cocina de Catina hace 8 años

Gazpacho de sandía y tomate

Es una planta herbácea de ciclo anual, de textura áspera, las flores son amarillas y el fruto de la planta es grande (normalmente más de 4 kilos), carnoso y jugoso (más del 90% es agua), casi esférico. La pulpa es de color rojo y de carne generalmente de sabor dulce y muy apreciada por ser refrescante y rica en agua y sales. Se considera importante para dietas de adelgazamiento por contener pocas...

Cocineraymadre hace 8 años

Ensalada de sandía y queso

Vídeo receta de la ensalada de sandía y queso: Ensalada de sandía y quesoDificultad: muy fácil              Raciones: 2-4 personas         Tiempo: 10 minutos   Sin glutenIngredientes: 1/2 sandía no muy grande mejor sin pepitas 200 gr de queso feta 1/2 cebolla morada Un puñado de tomates cherry Un puñadito de frutos secos al gusto Un ramillete de hierbabuena Aceite de oliva, sal y vinagre de Jere...

La Taza de Loza hace 8 años

Ensalada de Sardinas y Sandía

Ya me voy preparando para esta semana, que según las noticias en Andalucía se puede llegar a los 45 grados de temperatura, parece mentira que existan esas cifras, eso es como cuando te enteras que le ha tocado a alguien la lotería y hablan de esas cifras incontables. ¿Cómo se puede trabajar, por no hablar de cocinar, dormir...con esas temperaturas? No tengo idea; pero habrá que ir haciéndonos el c...

El rincón de afi hace 8 años

Salmorejo de sandía y tomate

Para los días de calor te proponemos un salmorejo diferente: salmorejo de sandía y tomate, que, como su nombre indica, lleva sandía... ¡pero el resultado es riquísimo!Cantidad: 1 cuenco de salmorejo (4 Raciones)Tiempo de preparación: 15 minutosCocina: EspañolaPlato: Primer platoDificultad: FácilIngredientes:1/2 kilogramo de sandía 1 diente de ajo 1/2 kilogramo de tomates 200 gramos de pan del día...

Huele bien hace 8 años

Cóctel de melón y sandía

Cóctel de melón y sandía con licor de higosPara hoy tengo un postre sano, lleno de vitaminas y refrescante.... Cuando hablamos del verano del verano, hay varias cosas que nos viene a la mente: playa, sol, diversión y mucha fruta fresca.La fruta fresca está llena de vitaminas, nos hidrata y es un placer que no engorda. Como este cóctel de hoy, que es; rico fresco y con sabor muy especial que le apo...

Tapitas y postres hace 8 años

Sorbete de sandia y hierbabuena

Recuerdo que el primer año que tenía la thermomix aprendí a hacer este sorbete.Nos lo enseñaron en un taller de thermomix que hicieron para las nuevas clientas y me entusiasmó.Desde entonces, cada verano lo hago varias veces. En cuanto pillo una buena sandía, la troceo la congelo y ya tengo la materia prima para esta delicia.En esta ocasión le he añadido unas hojas de hierbabuena que le da un punt...

Gazpacho de sandía y fresas

Ahora que ha llegado el calor lo que más apetece comer son platos bien frescos. Por eso, te propongo la receta del gazpacho de sandía y fresas ¿Te animas? Es realmente sencillo.Ingredientes del gazpacho de sandía y fresas 250 gramos de fresas maduras 150 gramos de sandía 1 diente de ajo Media cebolleta 1/3 de pimiento rojo 1/3 de pimiento verde 1 rebanada de pan Aceite de oliva virgen extra Sal P...

Sopa fría de sandía

¿Calor? Está llegando el verano y una de las opciones saludables que te traemos hoy para refrescarte a la hora de la comida es una buena sopa vegana. Espera, ¿dije sopa? Sí, así es, una deliciosa sopa. Pero no te preocupes, que no se trata de una sopa normal y caliente, es una sopa fría. Mejor aún, es una sopa de frutas frescas. Seguro que no has probado jamás una sopa cruda de sandía vegana....

Ensalada de sandía y espinacas

Buenos días a todos.¿Cómo estáis? Espero que muy bien.Hoy os traigo uno de nuestros viernes especiales, es una receta ligera, fresca y sabrosa, además apta para ovolactovegetarianos. Os encantará el contraste, es buenísimo y barato.¿Os animáis?Ingredientes.-100 grs de pasta200 gr de tomates cherry de pera100 gr de espinacas frescas150 gr de sandíaUn quesito frescoReducción de vinagre de MódenaAcei...