Siempre intentaba sorprender a sus amigos con platos que sabían que les gustaríanAsí que cuando se reunían y le pedían que llevara algo ella se sentía feliz y no dudaba en hacerloEstaba atenta a cada conversación que se producía a su alrededor, por muy insignificantes que fueran, ella siempre conseguía información importante: a Silvia no le gustaba el queso, Sonia se moría por un dulce, Marisol se...
Ella es pura contradicciónAlgunos ejemplosEs vegetariana pero trabajaba en una carnicería y es buena en su oficioLe apasiona la música pero es incapaz de dar un solo paso de baileNunca quiso casarse y ya va por su segundo marido, aunque está pensando desde hace unos días en cómo dejarlo, duda entre una nota encima de la almohada o mejor dejarla en el espejo del bañoNunca le gustó cocinar pero todo...
Ella creía que se lo notabanQue todo el mundo que la miraba sabía que ella no pertenecía a esa gran ciudadQue todo el mundo sabía que era de puebloElla intentaba pasar desapercibida, con la mirada baja, encogida bajo sus ropas, las manos en los bolsillosAunque por dentro eso la tenía enrrabietada, enfadada, su timidez y su vergüenza podían másA veces, tenía ganas de gritarles: "que os habéis creíd...
Uno de mis bizcochos preferidos, desde niña, Plum-cake de frutas escarchadas olla GM.Para más información PINCHA AQUÍ!!Para más información pincha aquí!!*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.Ingredientes:-50 gr. pasas sultanas remojadas en coñac (Opcional)-150-200 gr. frutas escarchadas troceadas-150 gr. Tulipán a temp. ambiente (O m...
Uno de mis bizcochos preferidos, desde niña, Plum-cake de frutas escarchadas olla GM.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.Ingredientes:-50 gr. pasas sultanas remojadas en coñac (Opcional)-150-200 gr. frutas escarchadas troceadas-150 gr. Tulipán a temp. ambiente (O mantequilla)-130 gr. azúcar-3 huevos L-3 cdas. soperas leche (30 gr.)...
¿Quién se quejaba de las comilonas, de las comidas pesadas, de los turrones?¿Quién, mis finas hierbas?Pues para todos y todas que quieren, de una vez, comer sano, hoy les traigo un plato lleno de verdura, sin nada de aceite...Ahora me diréis: si claro...y la bechamel?Siempre le ponéis pega a todo, hay que ver!Ya sabéis que la bechamel siempre la podéis suavizarEn esta vida no todo puede ser perfec...
¿Volvemos a la normalidad, mis finas hierbas?Venga, va ¡Si!Algo de verdura, que vaya bien con el frío, no muy contundente...Y aquí tenemos estos fideos sabrosos y buenísimos para empezar el año con fuerza...por si en algún momento la habíamos perdidoINGREDIENTES400 gr de pasta para fideuá1 litro 300 ml de agua + pastilla de caldo de verdura1 coliflor pequeña200 gr de champiñones1 chalota250 gr de...
Ya sabemos que la Navidad está cerca y que ahora todo es pensar en comidas y platos especiales para los días de fiestaPero comer hay que comer cada día y estoy segura que a más de uno le gustaría tener este platito de sopa en su mesa en estas fiestasOs puedo asegurar que el plato está tan rico que da igual cuando lo toméisY como siempre, mis finas hierbas, sencillo, fácil, con todo el sabor y cal...
Deliciosos y muy fáciles Pastelitos de merluza y gambas olla GM. Para cualquier ocasión, quedaréis como reyes.*Con esta receta, podéis participar en el 46º JUANIRETO ESPECIAL NAVIDAD, de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, entre todos los que pertenezcan a él. Serán dos recetas esta salada y la dulce que publicaré en breve. Podréis hacer una o ambas, si se participa con las dos, se adjudicarán do...
Sana , fácil y con un saborazo, Merluza en salsa de gambas olla GM. *PINCHA AQUÍ!!! Para ver la receta de forma tradicional. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix. Ingredientes: -merluza en filetes (sin piel ni espinas) -sal -pimienta -100 gr. cebolla -3 dientes ajo - aceite -1/2 vasito medidor coñac o brandy -200 gr. gambas peladas+ 50 gr. adorno -1...
Me vuelvo a ver en un pequeño pueblo de la campiña francesaUna mesa repleta de quesos, panes hermosas y este magnífico paté presidiendo el centroVasos llenos de vino negro, charla intrascendente entre amigos pero necesariaCharla con la que vamos soltando tensiones y recuperando sonrisasAlgunos de nosotros, miramos hacia el campo, lleno de colores otoñalesEl vino nos mantiene calientes, sin necesid...
Aunque pueda parecer mucho trabajo y muy lioso y además, siempre tenemos la opción de comprarlas, creemos que no vale la pena complicarse la vidaOs aseguro que vale la pena y mucho, el poco tiempo que vais a tardar en mezclar los ingredientes y el resultado tan estupendo que tendréis con estas hamburguesas de merluzaRecapitulemos, mis finas hierbas: tenemos una receta sana y jugosa, de ingrediente...
Ingredientes:1 lamina de hojaldre.2 huevos.200 grs. Gambones pelados.100 grs. Preparado para cocinar.25 grs. Leche.25 grs. Harina.15 grs. Mantequilla.20 grs. Brandy o coñac.5 dientes de ajo pequeños.Perejil.Sal rosa del Himalaya.Pimienta.Eneldo.Elaboración:Poner la mantequilla en la cubeta de la olla programable.Programamos la olla.Modelo D: Menú plancha 6 minutos.Modelo E: Menú plancha, 140º, 3 m...
Me encanta hacer una receta y al probarla que me vengan a la memoria saboresmde otros tiemposProbablemente, en mi casa ese plato no se hacía así pero al llevarte la cuchara a la boca e inmediatamente pensar "estos sabores son de mi infancia, son sabores de mi casa", eso no tiene precioTan sencillo en sus ingredientes como en su elaboraciónPero ¡ay, mis finas hierbas! ¡Qué requetebueno!INGREDIENT...
Menuda merienda podéis montar con estas tartaletas de melocotón.Sencillas y deliciosas. Un regalo para el paladar y para aquellos que compartan con vosotros la merienda.Se creerán que os habéis gastado los dineros en la pastelería y nada más lejos de la realidadMis finas hierbas, mirad si tenéis una plancha de hojaldre en la nevera y adelanteINGREDIENTES3 o 4 mitades de melocotón en almíbar1 lámin...
Ingredientes:Para el pan:175 grs. Agua.20 grs. Aceite de oliva.25 grs. Levadura fresca.360 grs. Harina de fuerza.5 grs. Sal.Yo doble las cantidades para que me saliera más grande para hacer el pesebre.Para aprovechar el pan que tenia congelado de hacer el pesebre o que se nos ha quedado de un día para otro.Jamón serrano.Habas tiernas.Tomate rallado.Aceite de oliva.Elaboración:Estos son los trozos...
Un nombre rimbombante para un plato muy sencillo, y que estoy segura de que si lo probáis vais a quedar encantados con el resultado.La receta de las cebollitas francesas es de Ana Oliveres, a continuación os pongo la video-receta.Chuletas de Sajonia con cebollitas francesas al Pedro XiménezIngredientes (4 personas):1/2 kilo de cebollitas francesas25 gramos de mantequilla60 ml de Pedro Ximénez60 gr...
Unas gambas salteada con unas verduras, una bechamel cremosa y al horno.La propuesta de hoy no os robará nada de tiempo y lo bordaréis.¡Dificultad mínima, resultado perfecto!En unas cazuelitas individuales o en una fuente única, la presentación corre de vuestra cuenta, mis finas hierbasINGREDIENTES20-25 gambas cocidas peladas1 puerro, la parte blanca25 gr de mantequilla1 chalota o 1 cebolleta1 die...
¡Qué buen provecho le estoy sacando a la fruta éste año!Otra tarta magnífica que disfrutaréis muchísimo.Y estoy valorando si me gustan más los bizcochos y tartas de manzana o de pera.Con esta tarta de pera de hoy he llegado a un dilema importante porque está realmente rica.Sólo tenéis que juzgar vosotros mismosINGREDIENTES3 huevos100 gr de azúcarMedia vaina de vainilla1 cucharada de ralladura de l...
Ingredientes:200 grs. Romanesca.50 grs. Jamón de pavo.50 grs. Champiñon.200 grs. Preparado de cocinar.1 huevo.Sal rosa del Himalaya.Queso rallado.50 grs. Aceite de oliva.Elaboración:Cortamos la romanesca y la ponemos con el aceite y sal en la cubeta de la olla.Programamos la olla:Modelo D: Menú plancha, 12 minutos.Modelo E: Menú plancha, 130º, 10 minutos.Añadimos el jamón de pavo cortado en trozos...
Cuánta variedad de fruta y que forma tan estupenda de disfrutarla.Así que hoy os propongo, para el momento dulce de la semana, un bizcocho sorprendente.Esta vez de melón.El bizcocho tiene una textura maravillosaDe sabor riquísimoY la cobertura de nata perfecta en su sencillezPara mí ha sido un auténtico descubrimiento y espero, mis finas hierbas, que vosotros también os déis la oportunidad de desc...