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130 ideas encontradas en Cocina.


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BIZCOCHO Y TARTAS ÍNDICE DULCE {BIZCOCHOS-TARTAS-POSTRES-Y MÁS...}

Este fue el bizcocho elegido para elaborar el pastel de cumpleaños de Jordi.Este año no estaba nada inspirada. No se me encendía la bombilla y la verdad que no quedé satisfecha con el pastel. No porque no quedara bonito, que sí quedó muy llamativo, pero no tanto con el tipo de decoración, más apropiado para una chica o unas bodas de oro...Hasta quedé descontenta con el tipo de bizcocho elegido. Fu ...

BIZCOCHO Y TARTAS ÍNDICE DULCE {BIZCOCHOS-TARTAS-POSTRES-Y MÁS...}

Después de un largo descanso, regreso nuevamente con nuevas recetas y como habrás comprobado también con nueva imagen.Para empezar esta nueva etapa he querido publicar una receta dulce, concretamente mi último pastel de cumpleaños. Como cada año, llevaba meses pensando qué pastel regalarme para mi 45 cumpleaños.El bizcocho lo tenía claro, sería este: "{Bizcocho de chocolate y aguacate {sin huevos. ...

BIZCOCHO Y TARTAS TUTORIAL ÍNDICE DULCE {BIZCOCHOS-TARTAS-POSTRES-Y MÁS...}

La manera de nivelar un bizcocho, es con ayuda de una lira corta pasteles.Se puede hacer con un cuchillo, pero nunca quedará perfecto.Sólo tienes que ver algún pastel donde no utilicé la lira o simplemente no lo nivelé para comprobarlo. El resultado de tanto trabajo no es perfecto, una pena.Pero eso es lo que tienen los inicios y poco a poco vas conociendo técnicas y vas mejorando la presentación. ...

DULCE ÍNDICE DULCE {BIZCOCHOS-TARTAS-POSTRES-Y MÁS...} HUEVO

El merengue italiano es el más idóneo para conseguir firmeza, estabilidad y brillo. Por eso es perfecto para coberturas y rellenos de postres y tartas.Si te gusta el merengue, esta es tu receta. Yo no soy mucho de este tipo de dulces, por eso esta receta no la hice yo, la elaboró mi marido y me sorprendió lo "riquísima" que quedó.A él le encanta el merengue, es su dulce preferido. Una tarde de dom ...

BIZCOCHO Y TARTAS SEMANA SANTA ÍNDICE DULCE {BIZCOCHOS-TARTAS-POSTRES-Y MÁS...}

Adelanto mi publicación de los martes para traerte estas monas de Pascua que tanto nos han gustado. Todavía estás a tiempo de hacerlas para el lunes de Pascua (en Catalunya es tradición que el padrino regale a sus ahijados la "Mona de Pascua", generalmente acompañadas de una figura de chocolate y un rico pastel).Nunca había elaborado la mona de Pascua tradicional, siempre la había hecho en forma d ...