ines rosales

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Fideos de arroz con crema de aguacate y gambas picantes

Buenos días!Hoy os traigo una receta fresquita para estos últimos días de calor. Empecemos como siempre con los ingredientes: - 150 gr de fideos de arroz- gambas peladas- 1 aguacate maduro- 4-5 nueces- 8-10 anacardos naturales- salsa picante- salsa de yogur- salsa rosaLo primero que haremos será poner las gambas con una cucharada de salsa picante para que cojan sabor.En una olla con agua hirviendo ...

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Algunas rutas del vino en España

Aunque todavía hay camino por recorrer, la enología está muy presente en España, y por ende, el enoturismo, que abre distintos campos para dar a conocer vinos de siempre y otros más nuevos.Gracias a esto, en España crece la demanda turística relacionada con el mundo del vino, pues  el pasado año 2015, el impacto económico de los 2.242.941 turistas que visitaron las 547 bodegas y museos del vino as ...

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Un nuevo valor para el agua mineral

En los restaurantes más selectos y exclusivos la carta de agua, presentada junto a la de vino, es la nueva delicatessen. En estos establecimientos ya resulta posible ver a sumilleres, especializados y educados en la cata del transparente líquido, que nos recomiendan la variedad más apropiada para cada comida. La definición de agua como "líquido incoloro, inodoro e insípido" parece caducada a la vi ...