infusiones de salvia

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Dossier Herbolario Producto

Un producto herbolario: Romero

Arbusto leñoso que puede alcanzar dimensiones considerables, Tiene flores de color violeta claro y hojas plateadas, de aroma muy intenso por la presencia de alcanfor (esencia principal)CocinaIndispensable en los asados de carne y de pescado, es ideal también para las cocciones a la plancha, a la sal y en papillote. Picado con salvia y tomillo y mezclado con sal y pimienta, se utiliza en numeroso r ...

Solomillo de cerdo con salsa de manzana y habas baby

Ingredientes:1 solomillo de cerdo1 cucharada de cebolla picada en cuadraditos finos1/2 cucharadita de salvia secasal y pimientaun poquito de mostaza2 cucharadas de mermelada (al gusto)compota de manzana para acompañarhabas baby hervidas para acompañarElaboración:Encendemos el horno a 200º. Mezclamos la cebolla, la salvia, la sal, la pimienta y la mostaza en un bol. Con la mezcla frotamos bien la c ...

Pollo asado con albóndigas de limón y puerro

Ingredientes:1 pollo grande2 limones (sin cera)1 cabeza de ajosvarias ramitas de tomillos fresco1 cucharada de mantequilla2 cebollas3 cucharadas de aceite de olivay un poco más para engrasar2 puerros finos150 grs de pan blanco sin corteza(unas 5 rebanadas)1 puñado de perejil fresco1 puñado de salvia fresca1 huevo mediano6 lonchas de beicon curado1 cucharada de harina100 ml de vino blanco seco300 m ...

conejo de campo recetas de segundos

CONEJO DE CAMPO

AMIGOS/AS , AQUI LES MUESTRO MI VERSION DE CONEJO AL VINO BLANCO COMO VERAN EN LA FOTO, PUSE SIN ACEITE A CALENTAR PARA QUE LARGUEN SUS ESENCIAS: PIMIENTA NEGRA, PIMIENTA ROJA , SALVIA, TOMILLO, OREGANO (DE MI HUERTITA), ROMERO AJO CON CAMISA, (PARA QUE NO QUEDE FUERTE) SALAR LA PRESAS DE CONEJO Y COLOCARLAS EN LA CACEROLA CUANDO SE DA VUELTA, COLOCARLE VINO BLANCO, CUANDO SE EVAPORA. ...

Arroz; Platos Principales

Zamburiñas a la plancha con risotto a la milanesa y cilindro de Parmesano

Últimamente estoy viendo y escuchando muchas noticias terribles sobre niños que violan a otros en grupo, chicas de 11 años que se quedan embarazadas de su propio hermano, mujeres violadas por imitadores de "La Manada"... Todas ellas me ponen los pelos de punta y me hacen pensar qué es lo que está fallando en la sociedad. Desde hace tiempo tengo una teoría sobre esta "involución" humana y creo que. ...

del huerto al plato comer sano comida saludable ...

Crema de zanahoria y salvia

Es más que recomendable tomar una buena ración de verdura en cada una de las principales comidas, puede ser en crudo, en forma de ensalada o también cocinada, por ejemplo un buen plato de crema, como esta crema de zanahoria y salvia. Esto, además de ser saludable por lo que nos aporta, es una buena manera de saciarnos y evitar así que glotoneemos demasiado, sobre todo a la hora de la cena que es c ...

recetas de primeros entrantes primeros carne

Pate casero

Ingredientes;200gm de carne picada de ternera, 200gm de carne picada de cerdo, 200gm de jamón york, 200gm de champiñónes, 200gm de nata (crema de leche) liquida, 2 rebanadas de pan de molde sin corteza, 50gm de mantequilla para sofreir los champiñones, 1 cucharada de harina de maiz, 2 cucharadas de levadura en polvo, una cucharadita  de salvia, sal y pimientaVerter la nata (crema de leche) so ...

Primeros Platos Sopas y caldos garbanzos con setas y patatas ...

Guiso de patatas con setas y garbanzos – Zuppa di ceci, funghi e patate

Ingredientes guiso de patatas con setas y garbanzos para 4-6 personas: 1,5 kg. de patatas, 2 tarros de garbanzos precocidos, 300 gr. de setas mixtas, 1 rodaja de puerro, caldo vegetal, salvia, romero, sal y aceite.El guiso de patatas con garbanzos y setas, es un plato típicamente otoñal, de hecho, lo preparé hace tiempo y sólo hoy me he decidido a subir el paso a paso. Un plato de cuchara completo ...