comunidades

irish stew

14 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Carnes estofado estofado de ternera ...

Estofado de ternera al estilo irlandés

Un delicioso Estofado de ternera hecho con cerveza negraEl Estofado de ternera en Irlanda, Irish Stew, se suele hacer con carne de cordero. Sin embargo la de ternera también es utilizada. Lo que es innegociable es el uso de la cerveza negra. En esta receta añadimos también otros ingredientes que no van. Los champiñones, por ejemplo. De ahí que le hayamos puesto lo de “estilo” irlandés. ...

bacon brine cabbage ...

BACON AND CABBAGE

Ingredientes:Carne de cerdo -yo he usado chuleta-KalePatataMantequilla sin salSalPimienta negraAguaNata de montar -crema de leche-Perejil fresco Preparación:Prepara una salmuera. Cada litro de agua con 2 cucharadas soperas colmadas de sal. Mueve para que se disuelva la sal.Introduce la carne en un recipiente con la salmuera y déjalo tapado en la nevera 48 horas.Introduce la carne escurrida de la s ...

VIAJE ENTRE SABORES

Gastronomía de Irlanda Viaje Entre Sabores

Este mes, Patricia del blog “Patty’s Cake“, ha sido nuestra anfitriona en nuestro reto “Viaje Entre Sabores”. Patricia ha elegido guiarnos por Irlanda. Hoy en Viaje Entre sabores, viajaremos virtualmente por la gastronomía de Irlanda.Irlanda es oficialmente la República de Irlanda, es así para diferenciarse de Irlanda del Norte que pertenece al Reino Unido. Tiene una. ...

Beef Carne Carne de ternera ...

Estofado de ternera estilo "Irlandés".

Posted by: Gemma BioscaNunca antes había preparado un estofado con cerveza negra y la verdad es que nos encantó y mucho!La verdad es que nos encantan estos guisos que se hacen lentamente en la cocina cuando fuera hace frío y está el tiempo nublado. Es entonces cuando te entran esas ganas imparables de preparar un plato tradicional y recomfortante para hacernos entrar en calor.Ya me huebiera gustad ...

Carnes

Irish Stew, al estilo español, cocinado en Inglaterra

Cecilia, based in England and regular contributor to Commemucho,  once again kindly provides us with a new recipe.  This time the Irish Stew recipe.What could be more heartening and filling than a delicious bowl of Irish stew, Ireland’s National Dish  and loved the world over? Though a hugely popular dish on St. Patrick’s Day, this dish is far too good to keep for a few days a year:  e ...

antelación carne Cocotte ...

Cocido irlandés de cordero (Irish Stew)

Nunca había probado la carne de cordero guisada...queda supertierna y deliciosa...aunque hay que cocinarla a fuego muy lento, vale muchísimo la pena probarlo!!Yo la hice en la Cocotte, pero como siempre os digo, se puede hacer en cualquier olla.TRADICIONALIngredientes:300g. carne de cordero troceada, sin hueso2 patatas2 zanahorias1 cebolla150g. cerveza negra500g. caldo vegetal400g. tomate triturad ...