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16 ideas encontradas en Cocina.


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hamburguesa pan

Pan de hamburguesas

Ingredientes:500 gr de harina25 gr de levadura1 taza de leche10 gr de sal10 gr de azucarsemillas de sesamoPreparacion: En una mesada haces una corona con la harina en el centro colocas todos los ingredientes, salvo la sal que la colocas por afuera,vas mezclando hasta conseguir una masa firme que no se pegue en los dedos y este homogenea.La colocas en un bols y la dejas tapada que leude aproximad ...

Carne mechada con papas

Esta receta es de Elvira Cossio autora del blog Ivi Cossio. Nos conocimos a través de las redes sociales y la pasión por la comida.Tuvo un gran gesto hacia mi de ayudarme a corregir y mejorar este pequeño blog, algo que valoro siempre. Pueden terminar la cena con una Torta Nugatton también creación de ella. Y no se vallan de acá sin hacer click en su blog y ver todas las cosas maravillosas que t ...

Dulces Para el Té Postres

Dulce tentación / Crumble de manzana y peras

Les cuento que hace un tiempo participé como invitada en el blog de Ana Montagut, un blog sobre decoración, invitados y obvio, algo de cocina, ya que forme parte de la sección. Ana y yo, nos enteramos por mi padre, que en algún punto del árbol genealógico somos parientes. Mi papá, Raúl Evaristo Cossio, desde los grupos familiares que armó en las redes sociales, nos vinculó, y aquí estamos, ambas c ...

Chocolate Dulces Galletas ...

Tentación de chocolate / Galletas Crinkles

Mi hijo Álvaro, es uno de los más tentados a las recetas con chocolate que conozco. Así que cada vez que cocinamos juntos, este es el ingrediente principal.Siempre estamos buscando nuevas recetas para preparar y hoy le tocó a estas galletitas, que por más que a la vista puedan resultar difíciles de hacer, en la práctica es muy fácil, lo único que son galletas que necesitan tiempo de frío, así que. ...

Colaboradores Empanadas Ivi Cossio ...

Empanadas de Osobuco, de @ivituc

Si bien en nuestra provincia (Tucumán) tenemos las mejores de Argentina, el desafío propuesto en esta ocasión, era hacerlas con mis propias manitos. Y, saben qué???, nos es nada difícil.Desafío superado!Lo que te recomiendo es que, al relleno lo prepares un día antes y al día posterior solo te queda armar las empanadas, calentar el horno y cocinarlas. Te digo esto, porque te va a resultar difícil. ...

Salados

Ya llegó la primavera / El fresquete no se va / Le damos al guiso de lentejas

Llego la #primavera y el sol no vino con ella, ni el calor, es más….bajo un poco la temperatura, y lo único que pienso ¡que rico esta para comer un buen guiso de lenteja!Y si, la excusa perfecta! Un plato fuerte que seguro lo preparas en tu casa (la excusa del invierno). Generalmente le pongo lo que encuentro en la heladera, un par de cebollas, zanahoria y carne, esta vez, lo hice un poco más paqu ...

Cebolla Celíacos Maicena ...

Especial Celiacos / Receta de hamburguesas de poroto negro / Veganas

Vieron lo de la multiplicación de los panes?, bueno, eso me paso con los porotos, casi me infarto cuando los vi después de dejarlos en remojo toda la noche, pensé, esto es para un batallón!!!Y sin dudas lo es, un kilo de semillas secas, se hidratan y estas en el horno! Hamburguesas de poroto para todo el mes! Así que ármate de paciencia, o usa esta receta a la mitad de sus ingredientes.Igual, te d ...

cacao dulce de leche galletitas

Torta nugatton

Vi la receta y enseguida me trajo recuerdos de la infancia, esta receta es una colaboración de Ivi Cossio ,visiten su blog que esta super recomendable y hay muchas recetas buenisimas para que hagan.Ingredientes : 100 gramos de manteca200 gramos de dulce de leche1/2 taza de nesquik1 1/2 taza de avenagalletitas criollitasPreparación:- Derretir la manteca, agregar el dulce de leche. Unificar.- Luego ...

Colaboradores Dulces Ivi Cossio ...

Bomba brownie y ganache de chocolate

Receta enviada Por Ivi CossioMe tomo el finde para desconectar y descansar un poco. Vengo de semanas un poco estresantes que requieren de un paso al costado. Así qué, antes de irme quería dejarles esta receta para que cocinen y disfruten de este brownie y ganache de chocolate. Su preparación es más que fácil y en un toque la tenes lista, en cuanto a su cocción yo soy de las que prefiere un brownie ...