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Ensalada de trigo sarraceno y espárragos con aderezo de tahini

Esta es una sencilla, ligera y socorrida receta es de BLUEBERRIES AND OLIVES. Los espárragos trigueros son salteados “al dente” para que estén crujientes, y el aderezo de tahini (pasta de sésamo) y limón combinan a la perfección y aportan un toque diferente. ¡Tienes que probarlo!

Postres Dificultad Media

Japanese Cotton Cheesecake

Japanese Cotton Cheesecake - Pastel de queso japonés - Materiales:- molde de aluminio de 20 x 7,5 cm (aproximadamente)- papel de horno- batidor eléctrico- batidor de mano- lengua de gato- 2 cazuelas- fuente- papel de cocina- tamizador- mesuradores - Ingredientes: - 250g de queso tipo Philadelphia- 6 huevos (separa muy bien las claras de las yemas)- 140g de azúcar (separado en 70 y 70)- 60g de mant ...

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Delicioso Sushi tradicional | la receta mas representativa de la cocina japonesa

Una magnifica receta saludable, fácil y rápida de preparar en casa. Ingredientes para el sushi:Arroz de sushi (arroz de grano corto)Vinagre de arrozAlga nori secaZucchiniCamarones cocidos ó filete de salmónQueso crema philadelphiaSalsa de sojaPreparación del sushi: Fuente by: Jair Berrío1. Se coce el arroz de grano corto al vapor por media hora, debe ser sazonado con vinagre de arroz para sushi. ( ...

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Pak Choi con arroz basmati

Aprovechamos que ayer preparamos un salteado de fideos y carne con las hojas externas del pak choi para reservar los corazones y hacer hoy este plato de pak choi con arroz, aderezado con salsa de ostras, salsa de soja, sésamo… Animense a probarlo, seguro que les gustará, además es un entrante muy fácil y rápido de hacer, la semana con mucha nutricion y pocas calorias.Pak choi con arroz basmati4 po ...

Japanese cake / Pastel japonés

La receta de hoy es un poquito laboriosa pero muy fácil. Merece la pena hacer un poquito de esfuerzo para darnos un capricho que a la vez es sano y light.Llevo un tiempo viendo los espectaculares pasteles japoneses de queso y pensando en como poder hacer una versión light y sabrosa.Ingredientes:Para una persona (salen 3 pasteles)un huevo enterouna clara50 ml de leche desnatada25 gm de harina de av ...